Ypê Lobby Bar abre temporada de sopas em Moema

Canja, minestrone e uma receita surpresa são servidas de segunda a sexta-feira, com pães e complementos

As noites mais frias ganharam uma nova opção em Moema. O Ypê Lobby Bar, instalado no Wyndham São Paulo Ibirapuera Convention Plaza Hotel, passou a servir sua Temporada de Sopas, disponível de segunda a sexta-feira, das 17h30 às 21h.

A experiência custa R$ 59,90 por pessoa, mais 13% de taxa de serviço, e reúne três preparos a cada noite. Permanecem na seleção a Canja de Galinha e o Minestrone, acompanhados por uma terceira receita que varia conforme a escolha da cozinha.

Pães e complementos acompanham as sopas

O serviço inclui uma cesta de pães artesanais e diferentes ingredientes para finalizar cada prato. Entre os complementos estão croutons, bacon, queijo parmesão ralado, alho frito, cebolinha e salsinha picada.

A proposta amplia o circuito de sopas em São Paulo durante o inverno, com uma opção voltada tanto para uma refeição no fim do expediente quanto para encontros mais tranquilos durante a semana.

Menu assinado pelo chef Fábio José

As receitas são assinadas pelo chef Fábio José, responsável também pela cozinha do Yvá Gastronomia, restaurante que funciona no mesmo complexo hoteleiro.

Os preparos são produzidos diariamente, com atenção à textura dos caldos, ao equilíbrio dos temperos e à apresentação. A possibilidade de escolher os complementos permite montar combinações diferentes mesmo nas receitas fixas da temporada.

Vinhos e drinques completam a experiência

Para acompanhar as sopas, o Ypê Lobby Bar mantém uma seleção de vinhos e sua carta de coquetelaria. Os drinques são assinados pelo mixologista Marcelo Prantoni, que reúne receitas autorais e clássicos internacionais no menu do bar.

Localizado no lobby do hotel, o espaço combina iluminação suave, mesas para pequenos grupos e acesso direto pela entrada principal do Wyndham Ibirapuera.

Informações e reservas podem ser solicitadas pelo telefone e WhatsApp (11) 5091-2339.

Ypê Lobby Bar
Instagram: @wyndhamibira

Informações
Endereço: Avenida Ibirapuera, 2927 – Moema – São Paulo – SP – 04029-200
Horário de Funcionamento:
Segunda a sexta-feira das 17h30 às 21h para a Temporada de Sopas

Foto: divulgação
Fonte: Camila Russi