Dozza abre nova unidade no Morumbi Town Shopping

Restaurante tem 410 m², varanda ao ar livre e expectativa de receber cerca de 10 mil clientes por mês

O Dozza Culinária Armênia ampliou sua presença em São Paulo com a abertura de uma unidade no Morumbi Town Shopping, na Vila Andrade. O restaurante já está em funcionamento no primeiro piso do empreendimento e leva à Zona Sul os pratos que acompanham a trajetória familiar da marca desde 1956.

Com mais de 410 m², a operação está entre os maiores endereços da rede e apresenta um diferencial inédito: a primeira varanda ao ar livre do Dozza. O projeto foi pensado para ampliar o conforto durante almoços, jantares e encontros em família, mantendo a proposta de atendimento próximo adotada nas demais unidades.

A expectativa da empresa é receber cerca de 10 mil clientes por mês. Segundo a direção da marca, os primeiros dias registraram uma procura acima do esperado e comentários de moradores que sentiam falta de um restaurante especializado em culinária armênia na região.

Esfiha aberta de carne lidera os pedidos

O cardápio reúne esfihas de massa fina, kibes, pastas, charutos, grelhados, arrozes armênios e receitas tradicionais transmitidas entre diferentes gerações da família.

Entre os itens disponíveis estão esfiha de carne, queijo, espinafre, zaatar e queijo com bastermã, além de kibe cru, frito, assado ou cozido. A seleção também inclui homus, coalhada seca, babaganush, falafel, tabule, michui de filé-mignon, kafta e charutos de folha de uva ou repolho.

Neste começo de operação, a esfiha aberta de carne aparece como o item mais procurado pelos clientes. A receita é preparada com massa fina e o recheio tradicional da marca, presente no cardápio desde os primeiros anos do restaurante.

Os preços individuais dos pratos da unidade do Morumbi não foram publicados no cardápio oficial do Dozza até a conclusão desta matéria. Os valores devem ser confirmados diretamente no restaurante ou no sistema de pedidos da marca.

Nova unidade integra plano de expansão

Fundado em Osasco, o Dozza mantém operações em Presidente Altino, Vila São Francisco, Granja Viana, Alphaville, Pinheiros e Avenida Paulista. A chegada ao Morumbi Town Shopping amplia a atuação da empresa na capital e antecede a celebração de seus 70 anos de história, em 2026.

Ao longo desse percurso, a marca preservou receitas e técnicas familiares enquanto desenvolvia novos formatos de operação. O Dozza já apareceu no Gastronominho em uma collab com a La Guapa, que promoveu uma troca de recheios entre esfihas e empanadas.

A nova unidade mantém a essência construída desde a abertura do primeiro comércio, em 1956, quando as esfihas e os kibes eram preparados principalmente para viagem. Com o crescimento do negócio, o cardápio passou a incorporar uma seleção mais ampla de pratos da culinária armênia.

Morumbi Town amplia mix gastronômico

A escolha pelo Morumbi Town Shopping faz parte da estratégia de instalar novas unidades em empreendimentos com circulação de famílias e consumidores interessados em gastronomia, lazer e conveniência.

Localizado na Avenida Giovanni Gronchi, o shopping reúne restaurantes, cafeterias, operações de alimentação, cinema, parque de diversões indoor, atividades esportivas e serviços. O empreendimento também promove uma agenda de experiências gastronômicas em diferentes períodos do ano.

A chegada do Dozza acrescenta a culinária armênia ao mix do shopping e oferece uma nova opção para refeições completas ou pedidos de esfihas, kibes, pastas e outros pratos para compartilhar.

Para mais informações, o público pode consultar o site oficial do Dozza, acessar o sistema de pedidos e delivery ou escrever para contato@esfihasdozza.com.br.

Dozza Culinária Armênia
Instagram: @esfihasdozza

Informações – Morumbi Town Shopping
Endereço: Avenida Giovanni Gronchi, 5930 – 1º piso – Vila Andrade – São Paulo – SP – CEP 05724-002
Horário de Funcionamento:
Segunda a quinta das 12h às 22h
Sexta e sábado das 11h30 às 22h30
Domingo das 11h30 às 20h30

Foto: divulgação
Fonte: Hatsur Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.