Café pós-treino ganha espaço no Ipiranga com novo quiosque da Prime Coffee

Primeiro quiosque da marca funciona na Rua Bom Pastor e reúne saladas, wraps, açaí e bebidas com whey protein

Depois de concentrar suas operações no Tatuapé, a Prime Coffee cruza a cidade com um formato diferente. A marca acaba de chegar ao Ipiranga com seu primeiro quiosque instalado dentro de uma operação fitness, ocupando o endereço compartilhado pela Velocity e pela Tonus Gym, na Rua Bom Pastor.

O movimento também muda a lógica da operação. Em vez de reproduzir integralmente as unidades de padaria artesanal e cafeteria do Tatuapé, o novo ponto trabalha com cardápio desenvolvido especialmente para o ambiente de treino, combinando refeições rápidas, lanches, bowls e bebidas com whey protein.

O quiosque funciona desde 6h30, acompanhando quem começa o dia cedo na academia, mas também segue aberto durante a noite de segunda a sexta-feira.

Do treino para a mesa

Entre os pratos mais completos está a Salada da Gi, por R$ 58, preparada com mix de folhas, penne sem glúten, frango grelhado e molho Caesar.

O Wrap, por R$ 42, leva pasta de avocado, salmão defumado e mix de folhas. Na hora do pedido, é possível escolher entre massa tradicional ou de beterraba.

Para um lanche mais enxuto, o Espinafre custa R$ 30 e combina pão de miga, patê de manteiga com espinafre e limão e queijo padrão.

A seleção também passa pelo Bowl de Açaí, por R$ 36, servido com banana, linhaça dourada, granola, mel e hortelã.

Na ala de bebidas, duas receitas reforçam a aproximação com o público dos estúdios. O Choco Cookie, por R$ 38, mistura leite vegetal de castanha, whey protein, cacau, banana, pasta de cookies and cream, tâmara, mel, café e nibs de cacau.

Já o Purple Love, por R$ 28, leva amora, leite vegetal, chia preta, whey protein, tâmara e mel.

A seleção foi montada para ser mais compacta do que a encontrada nas unidades tradicionais e permitir desde uma parada rápida antes ou depois da atividade física até uma refeição no próprio endereço.

Primeiro quiosque testa um novo formato para a marca

A abertura no Ipiranga acrescenta uma terceira frente à operação da Prime Coffee em São Paulo, mas é a primeira fora do modelo convencional adotado no Tatuapé.

Na Unidade Geon, na Rua Vilela, a marca trabalha como padaria artesanal, cafeteria e restaurante, com cafés especiais, pães, viennoiseries, café da manhã, brunch e refeições ao longo do dia.

A segunda casa fica no Edifício Ferrara, na Rua Padre Estevão Pernet, também no Tatuapé. O endereço ampliou a presença da marca no bairro e atende uma rotina que começa cedo durante os dias úteis.

Com o quiosque, a Prime Coffee passa a testar uma operação menor e integrada a outro tipo de negócio. A localização dentro da Velocity e Tonus coloca alimentação e atividade física no mesmo endereço, sem exigir que o novo ponto tenha a estrutura completa das duas casas anteriores.

Segundo o material de lançamento, a marca também avalia novos formatos para shoppings, aeroportos e centros comerciais, ainda sem endereços ou datas anunciados.

Prime Coffee
Instagram: @primecoffeeoficial

Informações – Quiosque Ipiranga
Endereço: Rua Bom Pastor, 1250 – Ipiranga – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
segunda a sexta das 6h30 às 21h30
sábado, domingo e feriados das 6h30 às 14h

Foto: divulgação
Fonte: Basílico Assessoria