Casa destaca o A Cavalo, o Crispy Blues e opções fixas que exploram bacon defumado, geleia e farofa
Comemorado em 31 de agosto, o Dia do Bacon ganha espaço no cardápio da Bruttus Burger, em Osasco. Para a data, a hamburgueria coloca o A Cavalo entre os destaques: burger bovino de 170 g, cheddar, bacon especial, ovo e cebolinha fresca no pão brioche.
Uma das referências históricas frequentemente associadas ao bacon remonta a técnicas de conservação de barriga suína utilizadas na China há cerca de quatro mil anos. Na Bruttus, o ingrediente aparece em diferentes preparos e, segundo dados divulgados pela empresa, a operação utiliza cerca de 800 quilos de bacon.
A Cavalo assume o protagonismo da data
No A Cavalo, o burger preparado na parrilla recebe cheddar derretido, duas fatias de bacon defumado, ovo com gema mole e cebolinha fresca. A montagem é finalizada no pão brioche.
Durante agosto, outra opção é o Crispy Blues, Burger do Mês preparado com pão brioche, burger bovino de 170 g, geleia de bacon, cebola crispy, molho blue cheese e maionese de alho assado. A receita é uma edição limitada disponível somente durante agosto de 2026.
Bacon também aparece em versões duplas, farofa e geleia
Entre as receitas fixas, o Winchester – R$ 60,60 no delivery consultado combina dois burgers, duplo cheddar, duplo bacon e molho da casa no pão brioche.
O Bacon Crispy – R$ 38,80 no delivery consultado leva burger bovino, cheddar cremoso e bacon no pão australiano.
Outra alternativa é o Elvis Costela, preparado com costela bovina, cheddar cremoso e farofa de bacon no pão brioche. A receita também integra a seleção de preparos da casa com carnes e já apareceu entre as opções do cardápio de inverno com carnes defumadas.
Pedidos e informações podem ser consultados pelo telefone (11) 4565-7441 ou no site oficial da Bruttus Burger. Os preços indicados nesta matéria foram encontrados em canal de delivery consultado durante a apuração e podem sofrer alterações.
Bruttus Burger
Instagram: @bruttusburger
Informações
Endereço: Av. Pref. Hirant Sanazar, 98 – Jardim Umuarama – Osasco – SP – 06030-095
Horário de Funcionamento:
Segunda a quinta das 11h30 às 22h30
Sexta das 11h30 às 23h30
Sábado das 12h às 23h30
Domingo das 12h às 22h30
Foto: divulgação
Fonte: Basílico Ag.
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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