Projeto do Sebrae-SP incentiva estabelecimentos a criarem pratos, combos, menus e experiências disponíveis em datas e horários especiais durante agosto
A gastronomia da Zona Norte de São Paulo ganha uma programação espalhada por diferentes bairros durante agosto de 2026. O Agosto com Gosto reúne 25 bares, restaurantes, confeitarias, cafés e outros negócios de alimentação em uma iniciativa do Sebrae-SP.
Em vez de concentrar todas as atrações em um único endereço, o projeto leva o público até os próprios estabelecimentos. Cada participante prepara uma ação para dia e horário previamente definidos, criando diferentes oportunidades para circular pela região ao longo do mês.
A programação pode incluir pratos inéditos, sobremesas autorais, combos especiais, menus degustação, happy hours temáticos e receitas tradicionais da casa. As experiências ficam disponíveis conforme o calendário estabelecido individualmente por cada negócio.
Experiências pensadas para diferentes momentos do mês
O formato também aproxima a ação gastronômica da gestão dos estabelecimentos. Antes da programação, os 25 participantes passaram por capacitações do Sebrae-SP em temas como ficha técnica, engenharia de cardápios e estratégias de precificação.
A proposta é usar essas ferramentas para identificar períodos com menor movimento e criar experiências capazes de atrair novos consumidores. Além disso, o projeto estimula os negócios a avaliar custos, cardápios e oportunidades comerciais antes de colocar cada ação em prática.
Segundo a analista do Sebrae-SP e gestora do projeto, Adriana Barbosa, a iniciativa vai além de uma campanha promocional. A estratégia envolve gestão, inovação e experiência do cliente para ampliar a competitividade dos pequenos negócios.
Da comida nordestina às massas, doces e bares da região
A lista ajuda a mostrar a diversidade do circuito. O Barnabé Restaurante Nordestino representa a cozinha regional no Parque Edu Chaves, enquanto o El Soares Sabores Mexicanos participa a partir do Jardim França.
Em Santana estão nomes como Dona Panceta, Dona Florinda, Cachaçaria do Rancho Santana e PizzaCine. Já a Freguesia do Ó aparece no roteiro com diferentes participantes próximos à região do Largo da Matriz.
O Mestre Gusta Gastrobar, no Parque Edu Chaves, também integra o projeto. O endereço já apareceu no site em cobertura do Comida di Buteco. Outro nome presente é o Quintal Paraense, que participou da programação do Sabores da ZN.
Além deles, entram no circuito padarias, confeitarias, cafeterias, pizzarias, docerias e negócios especializados. Assim, a programação pode acompanhar diferentes horários de consumo, do café e almoço ao happy hour e jantar.
Como acompanhar as ações do Agosto com Gosto
As ofertas do Agosto com Gosto não seguem um único cardápio ou valor. Cada participante define a experiência, o dia, o horário e as condições da ação.
Por isso, os detalhes de cada programação devem ser acompanhados nos perfis dos estabelecimentos. A divulgação ao longo do mês também permite que o público escolha quais experiências deseja incluir no roteiro pela Zona Norte.
Como a matéria está programada para circular durante a segunda metade de agosto, a seleção abaixo reúne os participantes e seus canais para acompanhar as próximas ações disponíveis até o encerramento da programação do mês.
PARTICIPANTES DO AGOSTO COM GOSTO
- Abafa Bar
- Ateliê Clara Azevedo Confeitaria
- Barnabé Restaurante Nordestino
- Big Bread Panificadora
- Bolos Artesanais Fabi
- Cachaçaria do Rancho Santana
- Cantinho Divino – Sonho Salgados, Doces e Marmitas Fit
- Chocolateria Cesta com Doces
- PizzaCine
- Cookinhouse Massas Artesanais
- Dona Florinda
- Dona Panceta Torresmo Artesanal
- El Soares Sabores Mexicanos
- Estação do Chopp e Grill Villa Alemã
- Mestre Gusta Gastrobar
- Museu da Coca-Cola – Free Port
- O Alemão Restaurante
- Padoquinha
- Pastelaria C&C
- Praça do Sabor – Café, Bistrô e Delivery
- Quintal Paraense
- Restaurante e Pizzaria Ciccarino
- The House Café e Bistrô
- Vintage Eventos – Sorvetes
- Yandelly Distribuidora
Sebrae-SP
Instagram: @sebraesp
Foto: divulgação
Fonte: Sebrae SP
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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