Holy Burger desembarca em Londres para collab com Burger & Beyond

Evento acontece em 15 de setembro no Soho e reúne três receitas da casa paulistana em uma nova parada internacional

Londres é a próxima escala do Holy Burger. Na terça-feira, 15 de setembro de 2026, a hamburgueria paulistana realiza uma collab com o Burger & Beyond na unidade do Soho, levando à capital inglesa três receitas escolhidas para representar a casa fora do Brasil.

A ação faz parte do Holy World Tour, projeto que nasceu a partir dos convites internacionais recebidos pelo restaurante e ganhou ainda mais fôlego depois de o Holy alcançar a segunda colocação entre os melhores hambúrgueres do mundo em ranking divulgado em 2026.

O resultado também colocou o Brasil no pódio e já foi tema de matéria do Gastronominho sobre o reconhecimento internacional do Holy Burger.

Antes de Londres, a equipe passou por Madri, Estocolmo, São Francisco, Dubai, Buenos Aires e Belgrado.

“Já passamos por Madri, Estocolmo, São Francisco, Dubai, Buenos Aires e Belgrado. Desta vez iremos para Londres e estamos ansiosos para cozinhar e apresentar nossas criações”, afirma Gabriel Prieto, um dos sócios da casa.

Uma coxinha, 65 dias de dry aged e pudim na lata

Para a parada londrina, o chef Filipe Fernandes organizou uma sequência curta, mas bastante reconhecível para quem acompanha o Holy.

A entrada será a Coxinha de Pastrami, receita que coloca o pastrami em um formato brasileiro e que se tornou um dos petiscos mais conhecidos do restaurante.

No centro da experiência estará o All American 65, novo hambúrguer preparado com carne dry aged por 65 dias, cheddar inglês, bacon e molho especial.

É justamente no tempo de maturação que está uma das diferenças da receita. O dry aged mantém a carne em ambiente controlado durante semanas, concentrando sabores e alterando sua textura antes de ela chegar à chapa.

Para fechar, Londres conhecerá o Pudim na Latinha, sobremesa que já acompanha o cardápio do Holy e aparece como terceiro momento do menu preparado para a collab.

Até a conclusão desta apuração, os preços das três receitas em Londres não haviam sido divulgados.

Holy World Tour ganha mais uma parada europeia

O endereço escolhido para a ação fica em uma das regiões mais movimentadas do centro de Londres. O Burger & Beyond Soho funciona na Old Compton Street e ocupa dois andares.

A marca britânica surgiu em 2015 e construiu sua identidade em torno de hambúrgueres preparados com carnes dry aged, além de acompanhamentos e outros pratos de inspiração contemporânea.

A aproximação das duas casas também encontra um ponto em comum justamente na carne maturada. Enquanto o Burger & Beyond trabalha o dry aged como parte central de sua proposta, o Holy leva para a collab o All American 65.

Monster terá ação simultânea em três cidades

A programação de 15 de setembro terá ainda participação da Monster Energy.

Segundo o material divulgado, a marca fará uma ativação simultânea durante a collab em Londres, no Holy Burger de São Paulo e na operação do grupo em Portugal.

A ação prevê sampling de energético e camisetas exclusivas do evento nos três pontos.

No Porto, a participação acontece no Holy Sandwich Shop, operação portuguesa ligada ao grupo.

O material de imprensa informa que a collab em Londres acontece das 12h às 23h. Já o horário regular publicado atualmente pelo Burger & Beyond para as terças-feiras vai das 12h às 22h.

Holy Burger x Burger & Beyond
Data: 15 de setembro de 2026, terça-feira
Horário: das 12h às 23h, conforme material de imprensa
Local: Burger & Beyond Soho
10 Old Compton St – Soho – London – W1D 4TF – Reino Unido
Valor: preços do menu especial não divulgados até a apuração

Burger & Beyond Soho
Instagram: @burgerandbeyond

Holy Burger
Instagram: @holyburgersp

Foto: Matheus Vassatto
Fonte: RP Content – Dani Luci