Fernando e Sorocaba levam Churrasco On Fire à Estância Alto da Serra

Evento acontece em 7 de novembro na Estância Alto da Serra, com portões às 15h, open churrasco até 19h e programação até 22h

São Bernardo do Campo entra pela primeira vez na rota do Churrasco On Fire no sábado, 7 de novembro de 2026. Criado por Fernando e Sorocaba, o evento ocupa a Arena da Estância Alto da Serra, com quatro horas de open churrasco e aproximadamente três horas de show da dupla.

Os portões abrem às 15h, mesmo horário de início do serviço de churrasco, que segue até 19h. A programação termina às 22h.

A passagem pelo ABC Paulista acontece depois de uma temporada que levou o projeto a diferentes cidades e incluiu uma edição no Parque Villa-Lobos, em São Paulo, em setembro. Em São Bernardo, o formato mantém comida, música e ativações acontecendo praticamente lado a lado — e, em alguns momentos, literalmente no mesmo palco.

Quatro horas entre cortes, acompanhamentos e algumas invenções

A operação gastronômica fica por conta do Team On Fire, equipe responsável pelas estações de preparo espalhadas pelo evento.

O cardápio anunciado para a temporada inclui cortes como picanha, ancho, costela, short rib, brisket, chorizo, maminha, ribeye, cupim casqueirado, costelinha suína, copa-lombo, panceta e porchetta suína.

Também entram na seleção choripan, tortilla de pulled pork, linguiça toscana à la pizza, hambúrguer, arroz carreteiro, farofa, pão de alho, nhoque e mac and cheese. Entre os doces aparecem panqueca de doce de leite e pão de doce de leite.

A edição ainda leva para São Bernardo uma combinação que já virou uma das curiosidades do evento: bacon com algodão-doce. A ideia coloca o salgado, o defumado e o crocante do bacon diante do açúcar aerado do doce de parque — daqueles encontros que provavelmente não surgiriam num churrasco de domingo por acidente.

Outro momento recorrente envolve a Maturatta. Os hambúrgueres são preparados na Máquina do Churrasco e chegam ao público por um escorregador, solução que transformou o serviço em uma das cenas mais reconhecíveis do projeto.

As bebidas não fazem parte do open churrasco e são vendidas separadamente. Venda e consumo de bebidas alcoólicas são permitidos somente para maiores de 18 anos. Beba com moderação e, se beber, não dirija.

Máquina do Churrasco coloca cozinha no meio do espetáculo

Parte da operação acontece na chamada Máquina do Churrasco, carreta gourmet desenvolvida para o projeto em parceria com a Camaleão Cenografia e a Artmill.

A estrutura concentra parrillas e diferentes pontos de preparo, recebe uma roda com cortes de carne e também assume funções cenográficas durante o show. Em vez de deixar cozinha de um lado e música do outro, o projeto usa a própria operação gastronômica como parte do cenário.

No palco, Fernando leva essa mistura um pouco além ao preparar seu tradicional arroz carreteiro, em uma ação realizada com a Camil.

O show de Fernando e Sorocaba foi criado especificamente para o Churrasco On Fire e dura cerca de três horas, passando por diferentes estruturas e pontos do evento. O repertório divide espaço com intervenções, churrasco no palco e ações integradas à cenografia.

Entre elas estão o delivery de churrasco por drones e uma ativação com a Ford Brasil, que leva parte da apresentação para o meio do público.

A temporada também reúne parcerias com Baly Brasil, Irriga Brasil e Santa Massa. A direção criativa envolve Sorocaba e a Camaleão Cenografia, enquanto a direção executiva é da Ross Produções.

Área On Fire, Camarote e Lounge

A Estância Alto da Serra trabalha com três formatos de acesso para esta edição.

A Área On Fire inclui quatro horas de open churrasco, acesso às estações, vista para o palco, ativações e atendimento de bar. O espaço é parcialmente coberto.

O Camarote acrescenta área coberta com piso, banheiros e atendimento de bar exclusivos, além do acesso à Área On Fire.

Já o Lounge funciona como espaço reservado para grupos de até 16 pessoas, com atendimento de garçom, acesso ao Camarote e à Área On Fire e R$ 1.000 em consumo, conforme as condições divulgadas pela Estância. A contratação é feita diretamente com o local.

A organização informa ainda que crianças de até 12 anos têm entrada gratuita, acompanhando o responsável no setor adquirido. Menores de 18 anos devem estar acompanhados pelos pais ou responsáveis.

O estacionamento da Estância terá cobrança de R$ 50 para carro ou van e R$ 30 para moto, com vagas limitadas.

Os ingressos para o Churrasco On Fire em São Bernardo do Campo são vendidos pela Byma e os valores variam conforme setor e lote disponível. Todos os setores incluem as quatro horas de open churrasco, e a Estância informa que uma taxa de serviço de R$ 120 referente ao open churrasco já está incorporada ao valor do ingresso. Para contratação de Lounge, o contato divulgado para esta edição é o WhatsApp da Estância Alto da Serra, (11) 4101-5000.

Churrasco On Fire – São Bernardo do Campo
Data: 7 de novembro de 2026, sábado
Horário: abertura dos portões às 15h
Open churrasco das 15h às 19h
Encerramento às 22h
Local: Estância Alto da Serra – Arena
Estrada Névio Carlone, 3 – Riacho Grande – São Bernardo do Campo – SP – 09832-150
Valor: consultar o lote vigente na Byma. Todos os setores incluem quatro horas de open churrasco. Crianças de até 12 anos têm entrada gratuita acompanhando o responsável no setor adquirido.

Churrasco On Fire
Instagram: @churrascoonfire

Foto: Doug Velloso
Fonte: Amanda Galdino – Duo Imprensa