Alex Minho
Novo pote de 500 ml combina açaí com paçoca, enquanto a alternativa de 1 litro informa 76 kcal por porção
A combinação de açaí com paçoca ganhou um pote próprio na linha Sagui Açaí. A Perfetto Sorvetes anunciou duas novidades para quem prefere ter a sobremesa no freezer de casa: uma versão com paçoca, em embalagem de 500 ml, e outra zero açúcar, de 1 litro. Os lançamentos ampliam as possibilidades da marca entre uma receita com doce de amendoim e uma alternativa com características nutricionais diferentes.
Enquanto o pote menor reúne o açaí e a paçoca em um único produto, dispensando a adição do doce separadamente, a versão de 1 litro tem como diferencial a formulação sem açúcar e o destaque para o teor de fibras.
Paçoca no açaí e uma versão com 76 kcal por porção
O Sagui Açaí com Paçoca de 500 ml combina a base de açaí com paçoca preparada pela própria fabricante. A mistura reúne dois sabores bastante conhecidos dos brasileiros, agora em uma sobremesa pronta para servir, sem precisar acrescentar acompanhamentos.
O tamanho de 500 ml também acompanha a proposta de consumo individual apresentada pela Perfetto, com uma embalagem menor para quem não pretende levar um pote de um litro ou mais para casa.
Já o Sagui Açaí Zero Açúcar de 1 litro segue outra direção. Segundo a fabricante, a formulação foi desenvolvida para consumidores que procuram reduzir a ingestão de açúcar, mantendo o açaí entre as opções de sobremesa.
Entre as informações destacadas na embalagem estão 76 kcal por porção, teor aumentado de fibras e a indicação de 25% menos calorias. O material de lançamento, entretanto, não detalha qual produto serve de referência para essa comparação calórica.
A novidade amplia as alternativas da linha, mas é importante observar que a denominação zero açúcar não significa necessariamente que o produto tenha baixo valor energético. A quantidade consumida e as informações nutricionais completas continuam sendo relevantes na escolha.
Mercado de açaí movimenta R$ 1,1 bilhão em um ano
A ampliação do portfólio acontece em um momento de crescimento da categoria. Dados do estudo CREST, do Instituto Foodservice Brasil (IFB), mostram que o consumo de açaí no foodservice brasileiro movimentou aproximadamente R$ 1,1 bilhão nos 12 meses encerrados em junho de 2026, alta de 20% em relação ao período anterior.
O levantamento registrou ainda mais de 48,1 milhões de transações, crescimento de 9%. Já os dados da Wise Sales apontam que o açaí está presente em 15% dos cardápios do foodservice nacional, percentual que chega a 70% entre sorveterias e açaíterias.
Embora esses números representem o mercado de alimentação fora do lar, eles ajudam a dimensionar a popularidade do produto, que também aparece nos supermercados em diferentes formatos.
Fundada em 1997, a Perfetto mantém um catálogo que reúne sorvetes, picolés, sobremesas e produtos à base de açaí. Em 2026, a empresa já havia ampliado as opções de embalagens da linha Variatta, com formatos voltados a diferentes ocasiões de consumo.
A fabricante informa que seus produtos estão presentes em redes de varejo de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Goiás, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal. Entretanto, o material dos novos Sagui Açaí não especifica preços sugeridos nem quais estabelecimentos já receberam cada versão.
Para consultar a disponibilidade dos lançamentos e obter informações sobre os produtos, o consumidor pode acessar o site oficial da Perfetto ou utilizar a página de atendimento da fabricante.
Perfetto Sorvetes
Instagram: @perfettosorvetes
Foto: divulgação
Fonte: bcbiz
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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