Novo cardápio reúne três versões de panettone tostado, soufflé de frango, bebidas com até 33 g de proteínas e sobremesas com diferentes propostas
O panettone ganhou um lugar diferente no cardápio da Ofner para o Natal de 2026. Com o lançamento do Menu Equilibre, a confeitaria paulistana apresenta uma seleção de receitas que reúne panettones tostados, preparações salgadas, bebidas proteicas e sobremesas, incluindo alternativas sem adição de açúcares.
A novidade foi anunciada para as lojas da rede e contempla diferentes momentos de consumo, do café da manhã às refeições e sobremesas. Entre os destaques estão três versões de panettone servido com manteiga, um soufflé de frango com 28 g de proteínas e um frapê de chocolate belga que oferece 33 g de proteínas por porção, conforme os dados divulgados pela marca.
Panettone tostado aparece em três versões
Um dos símbolos mais tradicionais do Natal, o panettone entra no Menu Equilibre em fatias tostadas e acompanhadas de manteiga.
A versão Multigrãos combina sementes, nozes, linhaça dourada, macadâmia, gergelim e aveia, acrescentando diferentes texturas à massa.
As outras duas opções são o Panettone Gotas de Chocolate Zero e o Panettone Frutas Zero, ambos apresentados pela marca como produtos sem adição de açúcar e sem lactose.
A proposta é levar o doce natalino para ocasiões que vão além da ceia, seja no café da manhã ou em uma pausa ao longo do dia.
Soufflé de frango e bebidas ampliam o cardápio
Entre as preparações salgadas, o Soufflé de Frango e Salada Verano reúne peito de frango desfiado em uma receita preparada sem farinha.
O prato acompanha uma salada de alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomates marinados e milho espanhol, servida com molho de mostarda e mel. Segundo a Ofner, a combinação fornece 28 g de proteínas por porção.
Nas bebidas, o Suco Verde mistura couve, laranja, limão e maçã verde com colágeno hidrolisado. A receita apresenta 12 g de proteínas por porção, conforme a informação nutricional divulgada.
Já o Frapê Belga Proteico Zero combina leite, gelato de chocolate belga zero e whey protein, com finalização de raspas de chocolate. A bebida não possui adição de açúcares e oferece 33 g de proteínas por porção.
Éclair, cheesecake e parfait completam a seleção
A confeitaria também participa do Menu Equilibre com três sobremesas de diferentes composições.
O Éclair Chocolate Proteica Zero leva massa recheada com creme proteico de chocolate, cobertura de chocolate e nibs de cacau. A receita é apresentada sem adição de açúcares e com 13 g de proteínas por porção.
Outra opção é o Cheesecake Zero, preparado com pão de ló com toque de limão, mousse de cheesecake e geleia de framboesas com morangos. A finalização recebe chantilly de cream cheese e framboesa.
Para completar, o Parfait Frutas Vermelhas combina iogurte grego zero açúcar, morangos, mirtilos, granola e mel. A sobremesa oferece 23 g de proteínas por porção, de acordo com os dados fornecidos pela marca.
A novidade amplia a oferta de produtos para consumo nas lojas, movimento que também ganhou espaço com a inauguração da unidade flagship da Ofner no Bourbon Shopping São Paulo, em agosto de 2026, com opções para diferentes horários do dia.
O Menu Equilibre está disponível nas lojas da Ofner, sujeito à oferta de cada unidade. Os preços dos produtos apresentados não foram informados no material de lançamento. Para consultar a disponibilidade e os valores, os consumidores podem utilizar o site oficial da marca ou entrar em contato pelo telefone (11) 5693-8600.
Ofner
Instagram: @ofner
Foto: divulgação
Fonte: MD Assessoria
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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