Alex Minho
Clos de Lunes-Lune d’Argent 2017, vinho orgânico já descrito como um excelente bordeaux branco “puro e preciso” que merece sua atenção, recebeu 93 pontos da Wine Spectator.
A Sonoma, e-commerce de vinhos premium, irá antecipar a venda de 120 unidades de um Clos des Lunes – Lune d’Argent 2017 na próxima terça-feira (30/04). O rótulo será oferecido pela Sonoma no Brasil com exclusividade por R$139,90 a unidade – caso o cliente opte por comprar a caixa com seis unidades, cada garrafa sai por R$129,90.
O vinho orgânico, feito pelo produtor do melhor branco de Bordeaux, recebeu 93 pontos pelo James Suckling e Wine Spectator. Jeb Dunnuck, um dos mais renomados críticos da Wine Advocate, deu 92 pontos e ressaltou que é “um excelente vinho branco do Oliver Bernard, puro e preciso, que totalmente merece sua atenção.”
Em vez de fazer mais um dos vinhos de sobremesa famosos da região, Bernard quer mostrar que os solos de granito, argila e calcário também são ideais para a produção de incríveis vinhos brancos. Clos des Lunes é um deles, com um corte de 70% Sémillon e 30% Sauvignon Blanc, as uvas tradicionais de Sauterne.
O vinho é clássico, possui excelente concentração, corpo médio e um mix de sabores: frutas cítricas exóticas (tangerina, limão siciliano, e pomelo rubi), pêra branca, erva doce e pedra quebrada (uma mineralidade distinta, somente encontrado nos Sauvignon Blanc do Loire e de Bordeaux). Um leve toque de salinidade lembra da influência marítima da região, que fica aproximadamente 70 km do Mar Atlántico.
A Sonoma dá a dica: É recomendado decantar ou deixar na taça por 30 a 60 minutos e servir com uma quiche de alho poró ou carnes brancas. Um peixe robusto, como dourado ou pirarucu, também seria uma escolha excelente.
“Este vinho é um dos meus favoritos pessoais, pois a relação qualidade x preço que ele oferece é estupenda. Sempre mantenho ele em casa, na medida possível (infelizmente esgotou na Sonoma há 6 meses e não tinha onde comprar mais). Pode ter certeza que vou segurar umas 12 garrafas para mim, no mínimo.”, comenta Alykhan karim, fundador da Sonoma.
Clique aqui para conhecer o vinho.
A venda antecipada permite a Sonoma trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente competitivos. Este vinho está sendo importado da França, não é possível garantir uma data de entrega – a Sonoma estima que aconteça durante o inverno de 2019. Cupons e frete grátis não são válidos com esta oferta.
Ficha Técnica:
Região: Bordeaux
País: França
Safra: 2017
Uva: Semillon, Sauvignon Blanc
Descanso: 40
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 12C
Tempo de barrica: 6 meses em barricas de carvalho de terceiro uso (nunca carvalho novo, para não esconder a fruta fresca com os sabores da madeira).
Pontuação: 93 JS, 93 WS, 92 JR
Posição Prateleira: 1003
Preço: R$139,90 (caixa com 6 unidades, R$126,90)
Sonoma
Site: sonoma.com.br.
Facebook: sonomabrasil
Instagram: @sonomabrasil
Foto destaque: Reprodução.
Fonte: Divulgação.
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
Comentários
Loading…
Loading…