Nec Bones, da cervejaria Firestone Walker, chega ao Brasil

Feita a base de nectarina, uma variedade de pêssego, a cerveja promete um intenso sabor frutado

A TodoVino, e-commerce da importadora Interfood, apresenta mais um lançamento da Firestone Walker – a Nec Bones. A cervejaria americana, no mercado desde 1996, é reconhecida e prestigiada pelos seus icônicos rótulos e IPA’s envelhecidos, além de ser a pioneira na produção de cerveja artesanal na costa da Califórnia.

Com lote frutado, a Nec Bones foi fabricada com nectarinas escolhidas a dedo, cultivadas em uma fazenda familiar de Paso Robles. No processo de produção, as frutas são adicionadas em folders de carvalho francês e complementadas com uma cerveja de base fermentada de 18 a 24 meses. Para potencializar o sabor e aroma, a mistura ficou por mais um ano sendo envelhecida e, após esse tempo, foi adicionado mais polpa do fruto e então maturada por outros seis meses.

Essa American Wild Ale encanta no aroma, que traz notas de nectarina, frutas amarelas, pêssego e couro. Já no paladar, o corpo é leve, com alta acidez, boa carbonatação com final longo, e claro, bastante frutado. A combinação ideal para saborear a Nec Bones é apreciá-la com queijos azuis e sobremesas à base de frutas amarelas.

A novidade pode ser encontrada na TodoVino , pelo site ou através do televendas (11) 2602-7266, como também em lojas especializadas.

TodoVino
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Foto destaque: divulgação
Fonte: Press Pass