Alex Minho
O bistrô anuncia a novidade para os clientes desfrutarem uma experiência completa
A novidade traz uma verdadeira aula sobre cada região com informações importantes de terroir, as principais uvas e suas características.
“Dessa forma nos aproximamos cada vez mais do principal propósito da marca: ser realmente um verdadeiro bistrô francês, agora com uma carta de vinhos que faz sentido e também que harmoniza perfeitamente com todas as nossas receitas” completa o chef Alain Poletto.
Dentre as novas adições na carta de vinhos, destacam-se algumas seleções excepcionais, que trazem ainda mais a essência do Bistrot de Paris:
Alsace Complantation, Marcel Deiss, 2018
Sob a liderança visionária de Jean Michel Deiss, o Domaine Marcel Deiss tem se destacado como uma das principais luzes da região vinícola da Alsácia. O Complantation 2018 é um intrigante blend de 13 castas, resultando em uma personalidade única que reflete a inovação e a tradição da vinicultura francesa.
Gouleyant Malbec, Georges Vigouroux, Cahors, 2020
Traduzido como “delicioso e fácil de beber”, o Gouleyant Malbec oferece uma interpretação suave e distinta da uva Malbec, originária da região de Cahors. Produzido pela respeitada família Vigouroux, este vinho é uma expressão cativante da excelência vinícola francesa.
Côte de Provence, Miraval, 2022
Um projeto notável do ator Brad Pitt no coração da Provença, o Miraval Rosé rapidamente se estabeleceu como um dos melhores exemplos de rosé da região, com sua exuberância de frutas e notas típicas de lavanda. Produzido a partir de um clássico corte de Cinsault, Grenache e Vermentino da região de Rolle.
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie, Domaine de la Perrière, Guy Saget, 2018
O Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie está em ascensão na França, sendo o companheiro clássico das ostras nas brasseries parisienses. Produzido com meticulosidade pelos talentosos produtores da região, este vinho branco é uma prova do crescente reconhecimento da qualidade excepcional do Muscadet.
Bistrot de Paris
Site: Bistrot de Paris
Instagram: @bistrot_de_paris
Informações
Endereço: R. Augusta, 2542 – Loja 12 – Jardins, São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Segunda das 12h às 15h30
Terça e quarta das 12h às 15h30 / 19h às 23h30
Quinta das 12h às 23h30
Sexta e sábado das 12h às 00h
Domingo das 12h às 22h
Foto destaque: divulgação
Fonte: Orantes.C Assessoria
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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