No dia 4 de fevereiro, vai acontecer a competição que tem a apresentação de diferentes tipos de café, blends e torras, com os baristas dos dois espaços competindo entre si
O Nolita Roastery e o Nolita Oven & Bar, do Grupo BestFork, realizam a Batalha do Café, que vai acontecer no Nolita Roastery, espaço inovador e referência na torrefação de cafés especiais, que conta com uma estrutura exclusiva, incluindo torrefação própria, tubulação aparente que leva o café diretamente às moendas e a única estufa indoor de café do Brasil.
A competição será marcada pela apresentação de diferentes tipos de café, blends e torras, com os baristas dos dois espaços competindo entre si. O público presente terá a oportunidade de degustar e votar nos cafés de acordo com seu gosto pessoal, avaliando aspectos como corpo, cremosidade, sabor, amargor, doçura, acidez e o conjunto final da bebida.
Com o objetivo de tornar a experiência acessível e envolvente para todos, independentemente do nível de conhecimento sobre café, a Batalha do Café promete ser um evento de troca de saberes e uma imersão no mundo do café de alta qualidade. Ao final da disputa, o barista com a maior pontuação receberá como prêmio 1kg de café Nolita. Para participar, os clientes podem se inscrever para degustar e julgar os cafés apresentados. Cada jurado será presenteado com um pacote de Café Nolita 250g.
Além da competição, o evento será uma oportunidade para os participantes se aprofundarem na cultura do café, descobrindo novos sabores, técnicas de preparação e aprimorando seus conhecimentos sobre essa bebida icônica.
Informações & Inscrições (21) 99512.5044.
Batalha do Café
Data: 04 de fevereiro 2025
Local: Nolita Roastery – New York City Center
Av. das Américas, 5000 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ
Nolita Roastery
Instagram: @nolitanyroastery
Foto destaque: Gabriel Mendes
Fonte: BT Comunicação

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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