Serra Gaúcha vai além do vinho e ganha destaque com a Copa Sul-Americana de Cerveja 2026

Competição reuniu 1.212 amostras, premiou 114 cervejarias e colocou Bento Gonçalves no centro da cena cervejeira sul-americana

Nem só de vinho vive a Serra Gaúcha. Em Bento Gonçalves, cidade que tradicionalmente concentra parte importante do enoturismo brasileiro, a IV Copa Sul-Americana de Cerveja mostrou que a região também vem se firmando como vitrine relevante para a produção cervejeira do continente. Em 2026, a competição aconteceu na cidade em conexão com a Envase Brasil e reforçou esse deslocamento de olhar: a Serra segue sendo referência para o vinho, mas já fala com força crescente a língua da cerveja artesanal.

A edição de 2026 fechou com números robustos. Foram 1.212 amostras inscritas por 257 cervejarias de sete países da América do Sul, além de representantes de 18 estados brasileiros e 189 cidades, em um crescimento de 45% em relação ao ano anterior. Ao todo, a organização distribuiu 272 medalhas, contemplando 114 cervejarias, o que ajuda a dimensionar o peso técnico e simbólico da competição para o setor.

Mais do que crescer em volume, a Copa ampliou sua relevância pela diversidade. Segundo a organização, a edição reuniu 160 estilos, com forte presença de categorias como American IPA, American Lager e Catharina Sour, enquanto o desempenho brasileiro seguiu chamando atenção. O Rio Grande do Sul liderou em número de amostras inscritas, enquanto Santa Catarina foi o estado com mais medalhas, seguido de perto pelos gaúchos. O cenário ajuda a mostrar que o mercado sul-americano está mais técnico, mais espalhado geograficamente e também mais competitivo.

No topo do ranking, a Cervejaria Salva, de Bom Retiro do Sul, ficou com o título de Melhor Cervejaria do Ano. Na sequência apareceram a Brewine Leopoldina, de Garibaldi, e a Cervejaria Nahualli, de Farroupilha. Fecharam o top 5 a Cervejaria Turatti, de Fortaleza, e a Kaingang Cervejaria, de Xaxim.

Entre as cervejas, o primeiro lugar geral foi para Tô com Amendoim Cheio, da Cervejaria Salva. O segundo lugar ficou com Xiuhte, da Cervejaria Nahualli, e o terceiro com Kaingang Double Juicy IPA, da Kaingang Cervejaria. A lista oficial de premiadas também confirma a presença de rótulos como Tô com Amendoin Cheio, Xiuhte e Kaingang Double Juicy IPA entre os destaques da edição.

A comparação com 2025 ajuda a enxergar o salto com mais clareza. Na edição passada, a Copa havia reunido 845 amostras, com cervejarias de três países e 13 estados brasileiros. Em 2026, o alcance internacional e territorial aumentou, e Bento Gonçalves consolidou ainda mais sua posição como ponto de encontro entre tecnologia, negócios e cultura cervejeira. Em uma cidade conhecida nacionalmente pelo vinho, esse movimento tem um valor extra: mostra que tradição e renovação podem muito bem dividir a mesma mesa.

Copa Sul-Americana de Cerveja
Instagram: @copasulamericanadecerveja

Foto: divulgação
Fonte: Koi Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.