Novo VG Chardonnay reforça linha premium da Vinícola Garibaldi

Produzido com uvas de vinhedo selecionado, lançamento amadurece por seis meses em tanques de inox com aduelas de carvalho francês.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi amplia sua linha premium com o lançamento do Garibaldi VG Chardonnay safra 2025, vinho branco elaborado exclusivamente com a variedade Chardonnay e apresentado ao mercado com preço sugerido a partir de R$ 79 a garrafa.

O novo rótulo nasce de uvas cultivadas em sistema de espaldeira e provenientes de um vinhedo selecionado. Durante a elaboração, a prensagem é realizada em ambiente protegido do contato com o oxigênio, preservando as características da fruta.

Somente a primeira fração do mosto obtido na prensagem delicada segue para a fermentação, conduzida em baixas temperaturas e também protegida da oxidação.

Carvalho francês acompanha a fermentação

Para acrescentar complexidade sem encobrir o caráter da Chardonnay, o processo utiliza aduelas de carvalho francês levemente tostado durante a fermentação.

A madeira permanece em contato com o vinho por seis meses em tanques de inox, contribuindo com notas tostadas sutis e mantendo o frescor como uma das principais características do rótulo.

Segundo o enólogo Ricardo Morari, o VG Chardonnay safra 2025 foi desenvolvido com foco em elegância, equilíbrio e precisão.

O perfil aromático reúne abacaxi maduro, delicadas notas provenientes do carvalho e um toque mineral. A proposta segue uma linha mais clássica, com menor intensidade aromática quando comparada a variedades como Pálava e Irsai Oliver, também trabalhadas recentemente pela cooperativa.

Frescor e notas tropicais na taça

Em boca, o Garibaldi VG Chardonnay (a partir de R$ 79) apresenta notas de abacaxi em calda, nuances de baunilha e chocolate branco, além de uma mineralidade que acompanha o frescor.

A integração entre álcool e acidez reforça a sensação de leveza e equilíbrio, enquanto o contato controlado com o carvalho acrescenta estrutura sem deixar o vinho excessivamente amadeirado.

Versátil à mesa, o lançamento pode acompanhar carnes brancas, peixes e frutos do mar. Também encontra espaço ao lado de risotos leves, saladas, queijos brancos e preparações com ervas.

O rótulo chega em um período de maior atenção do consumidor aos vinhos brancos, categoria que vem ganhando espaço tanto pelo frescor quanto pela possibilidade de acompanhar diferentes momentos de consumo.

O Garibaldi VG Chardonnay safra 2025 pode ser encontrado em lojas especializadas e pontos de venda que trabalham com os produtos da cooperativa. Preços, safras disponíveis e condições comerciais podem variar conforme o estabelecimento.

Para informações sobre disponibilidade, pontos de venda e experiências de enoturismo, o atendimento da Cooperativa Vinícola Garibaldi está disponível pelos telefones (54) 3464-8104 e WhatsApp (54) 99196-5577.

Cooperativa Vinícola Garibaldi
Instagram: @coopvinicolagaribaldi

Foto: divulgação
Fonte: Exata Comunicação