Brewteco lança SilmarIPA com OverHop e Fellowbeer no IPA Day

West Coast IPA inédita estreia em 6 de agosto, enquanto a unidade do Leblon recebe rótulos de oito cervejarias em 15 torneiras.

A cerveja colaborativa será produzida em edição limitada e poderá ser encontrada nas unidades do Brewteco e em pontos de venda parceiros das cervejarias envolvidas. O preço da SilmarIPA não foi divulgado até o fechamento desta matéria.

A receita segue características tradicionais da escola americana de IPAs, com amargor marcante, presença de lúpulo e perfil aromático que combina notas resinosas, cítricas e frutadas.

O nome SilmarIPA faz referência ao universo de fantasia criado pelo escritor J.R.R. Tolkien, aproximando elementos da cultura geek da identidade visual e da proposta da bebida.

Copo grande pelo preço do pequeno

Além do lançamento, as unidades participantes do Brewteco terão uma promoção válida durante todo o dia: os chopes IPA serão servidos no copo grande pelo mesmo preço do copo pequeno.

A condição não será aplicada nas operações do Morro da Urca, da Ferradura, em Laranjeiras, e do Leblon. Os valores individuais dos chopes e os tamanhos dos copos podem variar de acordo com o rótulo e a unidade.

Brewteco Leblon terá 15 torneiras dedicadas às IPAs

Na unidade do Brewteco Leblon, a programação será concentrada na diversidade do estilo. Durante o horário de funcionamento, as 15 torneiras da casa servirão exclusivamente IPAs e suas diferentes interpretações.

A seleção reúne cervejas nos estilos West Coast IPA, American IPA, New England IPA, Juicy IPA, Session IPA, Double IPA, Black IPA e Oat Cream IPA.

Participam da programação rótulos da ZalaZ, Brooklyn Brewery, Three Monkeys Beer, Roter Cervejaria, Rabugentos Brewing Co., Maali Brewing e Everbrew.

Chopes confirmados nas torneiras

• ZalaZ Broto de Pinheiro — West Coast IPA
• ZalaZ Viúva da Manhã — Coffee Black IPA
• ZalaZ Mexerica — American IPA
• Brooklyn Brewery EIPA
• Three Monkeys Beer Galaxy Detox — New England IPA
• Three Monkeys Beer Summer IPA — Session IPA
• Roter Cervejaria IPA
• Rabugentos Brewing Co. Calça Quadrada — Double New England IPA com abacaxi e coco
• Maali Brewing Air Conditioner Is Life — West Coast IPA
• Maali Brewing At the Edge of the Flat Earth — New England IPA
• Maali Brewing First Money, Then the Smile — Double Oat Cream IPA
• Everbrew Think Hop — Juicy IPA
• Everbrew Supernova — Juicy IPA
• Everbrew Evermaine — Juicy IPA
• Everbrew Double Oceania — Double IPA

Realizado sempre na primeira quinta-feira de agosto, o IPA Day reúne bares, cervejarias e consumidores em ações dedicadas à India Pale Ale, um dos estilos mais presentes no mercado de cervejas artesanais.

IPA Day Brewteco – Unidade Leblon
Data: 6 de agosto de 2026
Horário: das 12h à 1h
Local: Brewteco Leblon
Rua Dias Ferreira, 420 – Loja E – Leblon – Rio de Janeiro – RJ – CEP 22431-050
Valor: consumo pago à parte; preço da SilmarIPA e dos chopes não divulgado. Nas unidades participantes, o copo grande de IPA será cobrado pelo preço do copo pequeno.

Brewteco
Instagram: @brewteco

Foto: divulgação
Fonte: Ana Rios – Hochmuller Multimídia

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.