Alex Minho
Notícia atualizada em 17/11/2023
Neste 2023, a campanha de promoção do turismo e da gastronomia peruana começa agora em novembro
A PROMPERÚ (Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo) conectará duas paixões dos brasileiros, a gastronomia e o turismo, na Peru Week Brasil 2023, a campanha promocional do Peru mais conhecida em nosso país, que reúne 141 empresas de 15 estados brasileiros e que este ano comemora sua décima edição.
A Peru Week terá a participação de 76 operadoras de turismo, 59 restaurantes de culinária peruana no Brasil, quatro consolidadoras aéreas e companhias aéreas.
Durante o evento, 58 restaurantes espalhados pelo Brasil oferecerão cardápios fixos, que incluem entrada, prato principal e sobremesa, com preços promocionais a partir de R$ 58,00.
Haverá de tudo, desde ceviches tradicionais até pratos de fusão peruano-chineses e peruano-japoneses, além de drinks feitos com pisco, o principal destilado peruano.
A ideia é proporcionar aos participantes uma amostra dos sabores e da cultura do Peru.
Restaurantes de São Paulo, participantes da Peru Week 2023:
CANTÓN – PERUVIAN & CHINESE FOOD
Pompeia: Rua Padre Chico 631- Pompéia
Moema: Av Juriti, 587
Instagram: @canton.br
Cardápio Peru Week (almoço e jantar):
Entrada:
Jian Bao – Pão torrado e cozido no vapor recheado com porco assado cantonês e vegetais na wok acompanhado de molho hoisin frutado (1und)
ou
Rolinho Vegetariano – Rolinhos fritos, recheados com vegetais e cogumelos tonku, acompanhados de molho de tamarindo. (2und)
Prato Principal:
Sahofan de Frango Tausi – Macarrão de arroz sahofan ao wok com vegetais, pedaços de frango e molho a base de tausi (tempero chinês a base de soja).
ou
Camarão ao Curry – Camarão com molho cremoso de curry amarelo, leite de coco e crema de leite, acompanhado de arroz frito com abacaxi e amendoim.
Sobremesa:
Bolo de Chocolate Trufado com Sorvete
Valor: R$140,00
RANCHO DOS PERUANOS
Endereço: Rua da Mooca, 3475 – Mooca – SP
Instagram: @ranchodosperuanos
Cardápio Peru Week (almoço e jantar):
Entrada:
Ceviche de pescado personal ou Anticuhos
Prato Principal:
Lomo saltado ou Arroz chaufa de pollo
Sobremesa:
Torta de 3 leches ou Suspiro limeño
Valor: R$ 99,00
RICONCITO PERUANO
Unidades:
Aurora: Rua Aurora 443
Guarulhos: Av Paulo Faccini ,1567
Peruano Godoy: Rua Antonio de Godoy, 29
Tatuapé: Av Serra de Japi, 696
República: Av Vieira de Carvalho, 86
Morumbi: Rua Dr Fonseca Brasil, 125
Moema: Av Sabia, 733
Vila Leopoldina: Rua Tripolli 144
Pinheiros: Rua Dos Pinheiros, 832
Santana: Rua Dr César, 826
Instagram: @rinconcitoperuano
Cardápio Peru Week (almoço e jantar):
Entrada:
ceviche pescado ou causa rellena
Prato Principal:
chaufa misto ou lomo saltado
Sobremesa:
alfajor ou torta três leches
Valor: R$ 100,00
Q CEVICHE
Endereço: Rua Tavares Cabral, 61 – Pinheiros
Cardápio Peru Week (segunda a sexta, somente jantar e finais de semana almoço e jantar):
Entrada:
Causa crocante acevichada ou Ceviche carretillero
Prato Principal:
Pulpo anticuchero ou Lomo salteado
Sobremesa:
Bolo 3 leches ou alfajores peruanos
Valor: R$ 115,00
DON LIMÓN
Endereço: Rua José da Silva Ribeiro 464 – Vila Andrade – Morumbi
Instagram: @Donlimonbr
Cardápio Peru Week (almoço e jantar)
Entrada:
Camarão Crocante com Quinoa ou Ceviche Mixto
Prato Principal:
Risotto a la Huancaina com Lomo Saltado ou Chaufa Don Limón
Sobremesa:
Muffing de Cacao Peruano recheio com geléia Camu Camu
Valor: R$ 130,00
EL HUARIQUE – COCINA PERUANA
Endereço: Alameda Jaú 1518 – Jardins – São Paulo
Instagram: @elhuariquebr
Cardápio Peru Week (Jantar):
Entrada:
Ceviche verano ou Tequeños de queso com guacamole
Prato Principal:
Chaufa Capón ou Arroz Primavera
Sobremesa:
Bolo três leches ou Picarones
Valor: R$ 119,00
LO SAL PERUANO
Endereço: Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo Amaro = Loja 75/76 – Santo Mercado
Instagram: @losalperuano
Cardápio Peru Week (almoço e jantar):
Entrada:
Causa Acevichada + Arroz a la Nortena
Prato Principal:
Papa a la Huancaina + Lomo Saltado
Sobremesa:
Alfajores com 5 unidades
Valor: R$ 129,00
MISTURA – GASTRONOMIA PERUANA
Endereço: Rua Humberto I – 318 – Vila Mariana – São Paulo
Instagram: @maria.lhama
Cardápio Peru Week (almoço e jantar):
Entrada:
pan con chicharron
Prato Principal:
chaufa de porco
Sobremesa:
alfajores
Valor: R$ 70,00
Para conhecer todos os participantes, você pode acessar o site do evento.
Peru Week 2023
Datas: 14 a 30 de novembro
Peru Week
Site: peruweek.com.br
Instagram: @peru
Foto destaque: divulgação – PROMPERU
Fonte: Agência Guanabara
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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