Projeto Chef Aprendiz e Panda Ya em ação beneficente

Restaurante e projeto se unem para almoço e jantar com jovens da Liberdade

O restaurante Panda Ya e o Projeto Chef Aprendiz irão realizar uma ação beneficente no próximo dia 28, segunda-feira. A casa e o projeto oferecerão um almoço e um jantar na Liberdade, em São Paulo, como parte do programa de oficinas da comunidade.

Além disso, o evento irá destinar toda a sua renda para a Casa Chef Aprendiz, onde está a sede do projeto que capacita jovens da cidade em situação de vulnerabilidade social e os ajuda a darem os primeiros passos no mercado de trabalho.

Essa será a primeira vez que esses jovens trabalharão em uma cozinha profissional, onde, junto ao chef Victor Wong, prepararão um menu completo com influências da gastronomia japonesa, e que será vendido por delivery, com o custo de R$ 110,00 (serve até duas pessoas).

Crédito: divulgação

Peixe do dia. Crédito: Vitor Faria

O cardápio terá:

Opção 1
– Gyoza Clássico de Porco, Camarão e Acelga: 6 unidades de gyoza grelhado com o molho secreto cheio de umami;
– Wrap de Frango Asiatique com Nosso Molho de Amendoim: frango moído super temperado para colocar em tenras folhas de baby romana, adicionar um pouco do molho de amendoim, enrolar e comer;
– Noodles com Pasta de Amendoim: macarrão com molho cremoso de pasta de amendoim, shoyu, limão e cebolinha verde e um toque de pimenta;
– Pudim de Leite Condensado com Calda de Matchà (2 unidades).

Opção 2 (vegetariana)
– Gyoza Veggie de Cogumelos e Kabotian: 6 unidades de gyoza grelhado, com molho secreto cheio de umami;
– Wrap de Tofu Asiatique com Nosso Molho de Amendoim: tofu super temperado para colocar em tenras folhas de baby romana. Adicionar um pouco do molho de amendoim e enrolar;
– Noodles com Pasta de Amendoim: macarrão com molho cremoso de pasta de amendoim, shoyu, limão e cebolinha verde e um toque de pimenta;
– Pudim de Leite Condensado com Calda de Matchà (2 unidades).

Os pedidos devem ser realizados somente pelo WhatsApp e o frete é cobrado à parte, com entregas em um raio de 8km da casa.

Serviço
– Dia 28/6 (segunda-feira), para almoço e jantar.
– Menu completo: R$ 110,00.
– Encomendas via WhatsApp: (11) 95086-8583.
– Pedidos para o almoço das 12h às 14h. Jantar das 19h às 21h.

Projeto Chef Aprendiz
Site: Projeto Chef Aprendiz
Facebook: Chef Aprendiz
Instagram: @chefaprendiz

PandaYa
Endereço: R. Lisboa, 971 – Cerqueira César, São Paulo.
Site: PandaYa
Facebook: PandaYa
Instagram: @pandaya.dumpling

Foto destaque: divulgação
Fonte: Visar Planejamento