Così promove almoço com a Mondo Roso

Restaurante italiano realiza, no dia 15 de março, almoço harmonizado com produtores de vinhos da importadora

Localizado no Jardins, o Così vai receber o empresário Leonardo Recalde que realiza o almoço com grandes produtores de vinhos da importadora Mondo Roso.

Durante o almoço aberto ao público, será servido um menu fechado em 4 etapas com receitas do chef Renato Carioni, harmonizado com rótulos de vinhos exclusivos.

A experiência contará com a presença de 8 produtores para um bate-papo sobre o universo enogastronômico, entre os nomes confirmados:Faye Lottero (Fattoria Lavacchio – Toscana), Andrea Sommaruga (Panzanello -Toscana), Fabio Giannetti (Lafornace – Toscana), Cristiano Ribeiro (Arte Liquida -Brasil), Alessandra Palazzetti (Le Cimate – Umbria), Oscar Pressenda (Diego Pressenda – Piemonte), Enzo Boglietti (Enzo Boglietti – Piemonte) e Giacomo Borghetti (Corte Fornaledo – Valpolicella).

Confira abaixo:

Entrada
Crudo de atum com stracciatella

Primeiro Prato
Cavatelli com creme de brócolis, vieiras e ovas de mujol

Segundo Prato
Medalhão de filé mignon, gratin de batata e molho cremoso de funghi porcini

Sobremesa
Creme de mascarpone, goiabada da casa e sorvete de pistache

As vagas são limitadas, para reservas, entre em contato pelo tel.(11) 3061-9543.

Così recebe Mondo Roso
Data: 15 de março de 2025
Horário: a partir das 12h.
Endereço: Restaurante CosÌ
Rua Haddock Lobo, 1589 – Cerqueira César, São Paulo – SP
Valor: R$ 485 por pessoa

CosÌ
Instagram: @restaurantecosi

Foto destaque: Marcelo Pucci
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.