Bauducco inaugura operação integrada no litoral paulista

Nova unidade reúne cafeteria, varejo e produtos exclusivos em espaço de 650 m² no acesso à Riviera de São Lourenço.

A Bauducco ampliou sua presença no varejo físico com a chegada de uma operação integrada à Riviera de São Lourenço, em Bertioga, no litoral paulista. Aberto ao público em 29 de abril, o novo endereço reúne, pela primeira vez na região, as duas frentes da companhia voltadas ao consumidor final: Bauducco Lojas e Casa Bauducco.

Instalada na altura do acesso à Riviera, pela Rodovia Rio-Santos, a unidade chama atenção pela arquitetura contemporânea e pela fachada amarela, já pensada para funcionar como ponto de referência para quem circula pela região. O espaço tem cerca de 650 m² de área total, sendo 120 m² dedicados à cafeteria Casa Bauducco.

A nova operação marca a 19ª unidade da Bauducco Lojas e passa a funcionar sob gestão própria. A proposta combina varejo, cafeteria e conveniência em um mesmo ambiente, aproximando diferentes momentos de consumo da marca em uma jornada mais completa para moradores, turistas e visitantes da Riviera.

Na área de loja, o público encontra o portfólio completo da marca, com cerca de 250 itens da linha amarela, além das B Exclusividades, seleções importadas e opções presenteáveis. A curadoria inclui produtos para compra planejada, como pães e forneados, e alternativas mais práticas para consumo em movimento, como Bauducco Pão Chips e Bauducco Choco Biscuit.

Já a Casa Bauducco complementa o complexo com uma cafeteria de atmosfera aconchegante e contemporânea, inspirada na raiz italiana da marca. O cardápio traz receitas como Arancini e Pinsa Romana, além de bebidas geladas, como Soda Italiana, Balduccinos e Granitas. As tradicionais fatias de Panettone servidas quentes durante todo o ano também fazem parte da experiência.

Os preços específicos da unidade Riviera não foram divulgados até a consulta. Como referência de outras operações da Casa Bauducco em canais de delivery, as fatias de Panettone e Chocottone aparecem a partir de R$ 14,90, os Bauduccinos a partir de R$ 23,90, os Arancini a partir de R$ 20,50 e a Pinsa Romana a partir de R$ 57,50, com valores sujeitos a variação por unidade e canal de venda.

O projeto foi desenvolvido em parceria com a Sobloco, responsável pelo planejamento e construção da Riviera de São Lourenço. A abertura integra o plano de expansão da Bauducco para o canal direto ao consumidor, conhecido como D2C.

Segundo Elio França e Silva, Chief Business Unit D2C da Bauducco, a integração das operações fortalece o papel das lojas físicas e amplia as ocasiões de consumo da marca. A escolha pela Riviera também considera o perfil do público e a dinâmica da região, marcada pela circulação de moradores, visitantes e turistas.

Para Renata Rouchou, Diretora de Expansão da Bauducco, o modelo de complexos integrados reforça a estratégia de ampliar a cobertura territorial do canal direto ao consumidor e levar a experiência da marca a novas regiões do país.

Bauducco
Instagram: @bauducco / @casabauducco

Foto: Poliana Duarte
Fonte: GBR Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.