Dia das Mães na Rede Windsor terá bufês, menus especiais e Kid’s Club

Hotéis no Rio de Janeiro e em Brasília terão opções à la carte, bufês completos, menu fechado e espaços para crianças no domingo, 10 de maio.

O Dia das Mães vai ganhar uma programação gastronômica especial nos restaurantes dos hotéis da Rede Windsor Hoteis. No domingo, 10 de maio, unidades no Rio de Janeiro e em Brasília recebem famílias para almoços exclusivos, com formatos que vão de bufês completos a menus à la carte, menu fechado e opções para crianças.

A ação acontece no ano em que a rede celebra 40 anos de atuação, reforçando a tradição dos almoços de Dia das Mães em ambientes de hotelaria, com serviço completo, salões confortáveis e cardápios pensados para diferentes perfis de público. No Rio, a programação passa por Copacabana, Leme, Flamengo, Centro e Barra da Tijuca. Já em Brasília, os almoços acontecem no Windsor Brasilia e no Windsor Plaza Brasilia.

As reservas para Windsor Barra, Windsor Marapendi, Windsor Excelsior, Windsor Leme e Windsor Florida devem ser feitas pela plataforma Windsor Tickets. Nas demais unidades, o agendamento acontece diretamente com o restaurante.

Rio de Janeiro terá opções na Zona Sul, Centro e Barra da Tijuca

Em Copacabana, o Alloro al Miramar, restaurante italiano localizado no térreo do Miramar by Windsor, prepara um menu especial à la carte assinado pela chef Juliana Magioli. O almoço será servido das 12h30 às 17h, com entradas, pratos principais e sobremesas criadas para a data.

Entre as entradas, aparecem sugestões como terrine de ricota com pistache, frutas secas e compota de tomate defumado por R$ 79 + taxa, tartine de cavaquinha com brioche tostado e caviar mujol por R$ 123 + taxa, crudo de vieira com maionese de tinta de lula, bottarga e avelãs por R$ 125 + taxa e croqueta de ragù genovese com maionese de mostarda ancienne por R$ 110 + taxa.

Nos principais, o cardápio reúne opções como risoto de mexilhão com fava e pecorino por R$ 135 + taxa, raviolone de baroa trufada com gema caipira, manteiga noisette e pinoli por R$ 118 + taxa, nhoque com molho de brócolis picante e lula grelhada por R$ 142 + taxa, lombo de atum selado com couscous cítrico, iogurte e amêndoas por R$ 153 + taxa e ancho com purê de cenoura, tomate em rama e romana braseada por R$ 183 + taxa.

Para fechar, as sobremesas incluem mil-folhas com morangos ao vinho do Porto e balsâmico por R$ 46 + taxa, brûlée de amarena com creme de limão e pinoli por R$ 48 + taxa e torta caprese com cremoso de laranja e cacau por R$ 49 + taxa.

Também em Copacabana, o Windsor California terá almoço especial à la carte das 12h às 16h. Entre as entradas, estão carpaccio de abobrinha com creme de ricota, cenoura e croutons em ervas por R$ 63 + taxa e arancini de polvo com creme de páprica doce por R$ 84 + taxa.

Nos pratos principais, a casa terá medalhão de mignon com risoto de cogumelos ao molho de vinho por R$ 108 + taxa, peixe do dia assado sobre batatas em papillote por R$ 118 + taxa, risoto de abóbora com camarões grelhados no rum por R$ 124 + taxa e papardelle com ragu de ossobuco por R$ 115 + taxa. As sobremesas incluem torta mousse de frutas vermelhas com fondant de pistache, choux com creme de avelãs, crème brûlée de manga e panacota com calda de abacaxi assado, com preços entre R$ 36 + taxa e R$ 39 + taxa.

No Windsor Excelsior, o almoço será em formato de bufê, das 12h às 16h, por R$ 225,50 por pessoa, sem bebidas incluídas. O cardápio terá estação de comida japonesa, saladas, frios, pratos quentes e sobremesas. Entre os destaques estão camarão à Thermidor, filé de namorado com crosta de ervas e castanhas, medalhão de filé ao molho bordelaise, bacalhau com natas e paleta de cordeiro ao jus de rôti com mostarda Dijon.

No Windsor Leme, a experiência também será em formato de bufê, das 12h às 16h, por R$ 209 por pessoa, com bebidas pagas à parte. O menu traz saladas, frios, frutos do mar, picanha grelhada com chimichurri, bacalhau à espanhola, paleta de cordeiro assada com molho de vinho, risoto de camarão com alho-poró e sobremesas como torta red velvet, mini éclair de chocolate e panacota de limão siciliano com manga em versão diet.

No Flamengo, o Windsor Florida servirá bufê das 12h às 16h, por R$ 198 por pessoa, sem bebidas incluídas. A seleção inclui estação japonesa, entradas como ceviche de namorado, carpaccio de filé mignon e salada de bacalhau, além de pratos quentes como bacalhau grelhado, picanha uruguaia ao chimichurri, polvo à lagareiro, camarão ao molho prosecco e rondeli de ricota ao pesto.

No Centro, o Windsor Guanabara, primeira unidade inaugurada pela rede, terá bufê livre por R$ 125 + 10% de taxa por pessoa, das 12h às 16h. O almoço inclui opções como salada de frutos do mar, ceviche de salmão e tilápia, camarão ao molho de catupiry, leitão assado à pururuca, tranche de salmão grelhado, medalhão de filé mignon e bacalhau à galega.

Barra da Tijuca aposta em bufês completos e Kid’s Club

Na Barra da Tijuca, os hotéis cinco estrelas Windsor Barra e Windsor Marapendi terão bufês completos das 12h às 16h, com serviço no restaurante térreo das unidades.

No Windsor Marapendi, o almoço custa R$ 220 por pessoa, sem bebidas incluídas. O bufê terá saladas variadas, ceviche de caju, guacamole com nachos, carpaccios, queijos, medalhão de filé mignon ao Café Paris, paleta de cordeiro ao molho de hortelã, posta de bacalhau à portuguesa, steak de salmão ao molho espumante de limão, camarão na moranga e polvo grelhado à moda do chef. A unidade também terá estação japonesa e menu kids.

No Windsor Barra, o almoço sai por R$ 242 por pessoa, também sem bebidas incluídas. Entre os destaques estão saladas, queijos, charcutaria, estação japonesa, estação de massas preparadas na hora, risotos e pratos como filé mignon ao molho demi-glace, bacalhoada do chef, filé de salmão ao molho de alho-poró, moqueca de frutos do mar, cavaquinha grelhada ao vinagrete de maracujá e pato assado ao molho de especiarias.

As unidades Windsor Barra, Windsor Marapendi e Windsor Florida também terão Kid’s Club no Dia das Mães. No Rio de Janeiro, o espaço funcionará das 10h às 18h, com atividades para crianças, incluindo piscina de bolinhas, cabana com túnel, brinquedos, mesinhas para colorir, jogos e monitoramento especializado.

Brasília também entra na programação de Dia das Mães

Na capital federal, os hotéis Windsor Brasilia e Windsor Plaza Brasilia recebem o público das 12h às 15h30, com menus preparados pelo chef Ronaldo Gomes.

No Windsor Plaza Brasilia, localizado no Setor Hoteleiro Sul, o almoço será em formato de bufê livre, por R$ 180 + 10% de taxa por pessoa, sem bebidas incluídas. O cardápio terá entradas, frios, estação japonesa, pratos quentes e sobremesas. Entre as opções estão salada de polvo ao vinagrete, kibe cru com coalhada seca, terrine de salmão com aspargos, salmão ao molho de ervas frescas, medalhão de filé mignon ao molho de cogumelos, paella de frutos do mar, agnolotti de rabada e cogumelos e sobremesas como red velvet, ópera café, mousses e financier de pistache.

No Windsor Brasilia, na Asa Norte, o almoço será em formato de menu fechado, também por R$ 180 + 10% de taxa por pessoa, sem bebidas incluídas. O cliente poderá escolher uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Entre as opções estão crudo de salmão com avocado, quiche de cogumelos frescos e queijo brie, filé mignon em crosta de amêndoas com batatas noisette ao molho de funghi e ravioli de legumes defumados e pistache ao molho de tomates assados.

No Windsor Plaza Brasilia, o Kid’s Club funcionará das 12h às 15h, com brinquedos e monitoramento para as crianças.

Em todos os restaurantes, bebidas e taxas de serviço devem ser pagas à parte no local.

Rede Windsor Hoteis
Instagram: @windsorhoteis

Foto: Alex Souto
Fonte: RPM Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.