Ogni Giorno chega em Moema reúne massas, risotos e sobremesas feitas na casa

Nova casa tem cozinha comandada pelo chef Denis Marques, cerca de 40 rótulos de vinhos e receitas que percorrem diferentes regiões italianas.

O Ogni Giorno ampliou sua presença em São Paulo com a inauguração de uma segunda unidade, agora em Moema. Instalado na Avenida Jurema, o restaurante mantém a proposta de cozinha italiana apresentada no primeiro endereço, no Morumbi, com receitas tradicionais de diferentes regiões da Itália e preparos autorais.

Inspirada em restaurantes da Toscana, a nova casa está dividida entre salão principal, terraço e um espaço privativo com capacidade para até 20 pessoas. Ao todo, são 96 lugares, com estrutura acessível para pessoas com deficiência, banheiro e mobília adaptados, Wi-Fi gratuito, cadeirões para crianças e fraldário.

Cozinha italiana comandada por Denis Marques

A cozinha continua sob o comando do chef Denis Marques, profissional formado em Gastronomia e com mais de 15 anos de experiência em restaurantes, incluindo casas reconhecidas pela seleção Bib Gourmand.

Entre as entradas está a Alcachofra Gratinada — R$ 72, preparada com fundo de alcachofra, mussarela de búfala e presunto de Parma gratinados, acompanhados de endívia e farofa de miga com Parma.

Nas opções mais leves, a Salada de Salmão — R$ 89 combina alface-romana, endívia fresca, lascas de salmão defumado, manga, pimenta-rosa e hortelã.

Massas frescas e ingredientes italianos

As massas de grano duro utilizadas pelo restaurante são importadas pelo Empório Matarazzo, marca que também participa da seleção dos vinhos da casa.

Entre as sugestões está o Rigatoni ao Gorgonzola — R$ 97, servido com fonduta de gorgonzola, geleia de pimenta, telha de parmesão e nozes.

Produzido artesanalmente, o Capellini de Camarão à Provençal — R$ 128 leva molho pomodoro aromatizado com limão-siciliano, camarões salteados no azeite e flambados, aspargos frescos, tomate concassé e rúcula.

Carnes, risotos e sabores do litoral italiano

Nos pratos com carne, o Medalhão de Mignon — R$ 145 é grelhado e finalizado com queijo taleggio e molho Marsala. Como acompanhamento, chega à mesa um risoto de uvas assadas com especiarias.

O Polpetone Gratinado — R$ 106 é produzido com filé-mignon, recheado com mussarela de búfala e coberto com molho pomodoro. O prato acompanha gnocchi de batata-doce roxa na manteiga.

Entre as receitas inspiradas na costa italiana, o Risoto do Mar — R$ 134 reúne arroz carnaroli cozido em caldo de frutos do mar e molho pomodoro, além de camarão, lula grelhada, mexilhão e um leve toque cítrico.

Sobremesas preparadas na casa e carta de vinhos

A seleção de sobremesas inclui a Tartelete de Amora — R$ 47, montada com base crocante de biscoito, creme de amora, sorbet de frutas vermelhas, suspiro e calda quente.

Outra opção é a Torta de Gianduia — R$ 46, com base de biscoito de chocolate, creme de chocolate meio amargo, avelãs tostadas, fina camada de chocolate branco, sorvete de baunilha e calda quente de chocolate.

O Bolo da Nonna — R$ 45 leva bolo cremoso de chocolate, sorvete de caramelo salgado e calda de baunilha. Já a Merengata de Morango e Chocolate — R$ 48 combina chantilly, suspiro, morangos frescos, calda de chocolate e amêndoas laminadas.

Além da carta de coquetéis, o restaurante reúne cerca de 40 rótulos de vinhos, disponíveis em garrafas ou taças. A taxa de rolha para quem levar o próprio vinho é de R$ 80.

Reservas e pedidos para delivery na região de Moema podem ser feitos pelo telefone (11) 92484-0232 ou pelo WhatsApp do Ogni Giorno. O restaurante também aceita tíquetes-refeição.

Ogni Giorno
Instagram: @ognigiornocucina

Informações
Endereço: Avenida Jurema, 325 – Moema – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
segunda a sexta das 12h às 15h / 18h às 23h
sábado das 12h às 16h / 19h às 23h
domingo das 12h às 17h30

Foto: divulgação
Fonte: Gina von Hertwig Comunicações