Origens Rio terá jantar especial com jazz no Dia dos Namorados

Restaurante do Radisson Rio de Janeiro Barra recebe casais de 12 a 14 de junho, com menu especial a R$ 240 por pessoa

O Restaurante Origens, localizado no Radisson Rio de Janeiro Barra, prepara uma programação especial para o Dia dos Namorados de 2026. O jantar será servido nos dias 12, 13 e 14 de junho, das 19h às 22h30, ampliando a celebração para todo o fim de semana.

Na primeira noite, em 12 de junho, a experiência também contará com uma apresentação de jazz da cantora Priscila Nogueira. O menu custa R$ 240 + 10% por pessoa, equivalente a R$ 264 com a taxa de serviço, e poderá ser acompanhado por harmonização de vinhos por mais R$ 120 + 10% por pessoa, ou R$ 132 com a taxa.

Menu combina referências contemporâneas e sabores latino-americanos

O jantar começa com um amuse-bouche de remoulade de palmito pupunha, preparado para abrir a experiência com uma combinação de frescor e diferentes texturas.

Entre as entradas, uma das alternativas é o tiradito de atum acevichado com avocado defumado, servido com lâminas de atum, leite de tigre e avocado. A seleção também inclui salada de endívias, gorgonzola e nozes, acompanhada por folhas verdes, tomate-cereja e vinagrete francês.

Nos pratos principais, o lomo saltado contemporâneo apresenta uma releitura do clássico peruano, com medalhão de filé-mignon, cebola-roxa, tomate, coentro e molho à base de shoyu. O prato chega à mesa acompanhado por arroz chaufa e batatas rústicas.

Outra opção é o trio de raviólis de muçarela de búfala, produzido com massas frescas artesanais em cores naturais e finalizado com molho de manteiga e ervas. Já o salmão em crosta de gergelim será servido com batatas ao murro, espinafre salteado e vinagrete de maracujá.

Sobremesas encerram a experiência

Para a última etapa, a terrine de suspiro à la limeña combina doce de leite, merengue italiano e um toque de pisco peruano.

O cardápio também traz o Textures Chocolat au Negroni, preparado com feuilletine, sorbeto de chocolate belga, nibs e crumble de cacau, além de redução de Negroni.

A terceira alternativa é a Symphonie de Fraises, que reúne suspiros, crumble e sorbeto de morango, frutas laminadas, infusão de morango com Mojito e mousseline de baunilha com champagne.

As reservas para o jantar podem ser realizadas pelo site da Tagme ou pelo telefone (21) 3512-9512.

Jantar Especial Dia dos Namorados no Origens
Data: 12, 13 e 14 de junho de 2026
Horário: das 19h às 22h30
Local: Restaurante Origens – Radisson Rio de Janeiro Barra
Av. Evandro Lins e Silva, 600 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ
Valor: R$ 240 + 10% por pessoa
Harmonização de vinhos: R$ 120 + 10% por pessoa

Restaurante Origens
Instagram: @origensrio

Foto: divulgação
Fonte: Alan Victor