Menu de três tempos assinado pelo chef Raul Vieira será servido de 9 a 13 de junho, com música ao vivo no jantar do dia 12.
O Dia dos Namorados ganha uma programação especial no Renaissance São Paulo Hotel, nos Jardins. A poucos passos da Avenida Paulista, o hotel preparou experiências para casais que desejam celebrar a data com gastronomia, coquetéis autorais e momentos de bem-estar.
Entre os dias 9 e 13 de junho, o Terraço Jardins, restaurante do hotel conhecido pela cozinha de raízes caipiras e caiçaras, servirá um menu especial de três tempos por R$ 630 para o casal, além das opções à la carte. A criação é assinada pelo chef Raul Vieira, que conduz a cozinha da casa com foco em ingredientes brasileiros, pequenos produtores e sabores ligados ao interior e ao litoral paulista.
No dia 12 de junho, a experiência fica ainda mais completa com música ao vivo, taça de espumante por pessoa e jantar servido das 19h às 23h. Para quem procura um clima romântico sem cair no óbvio do jantar engessado, a proposta combina boa mesa, ambiente acolhedor e aquele respiro gostoso no meio da cidade.
O menu começa com couvert de pão levain de milho crioulo orgânico, servido com manteiga artesanal e azeite Borriello. Entre as entradas, aparecem a Caesar caipira, preparada com mini romana tostada, queijo Causo, maionese de cipó alho e broa de milho, e o creme de queijo Soberano, com cogumelos grelhados e couve tostada.
Nos pratos principais, os casais poderão escolher entre receitas como Copa Lombo de Porco Caipira, com aligot de mandioca e catalonha tostada, Ravioli de Abóbora Queijo Cuesta com manteiga tostada, e Nhoque de Banana-da-Terra, com camarão, alho confitado e tomate-cereja.
Para fechar, as sobremesas seguem a linha afetiva da casa. A Rabanada da Vovó chega acompanhada de sorvete de canela e doce de leite Lano-Alto, enquanto a Panna Cotta de Mel Pólen combina mel de borá, aveia e crocante de iogurte.
A experiência também inclui coquetéis da carta autoral desenvolvida por Gabriela Duarte. Entre as opções estão o Balaio, com Gin Single Fin, licor de mandioca com coco artesanal, suco de limão e espuma de cambuci, e o Alvorada, coquetel clarificado com chá de hibisco, xarope de capim-santo e suco de limão.
Para os casais que querem prolongar o clima de pausa e cuidado, o The Spa at Renaissance preparou tratamentos especiais para a data. Entre as opções estão a Massagem Signature The Spa, por R$ 500 por pessoa, com duração de 50 minutos; Relaxamento Profundo, por R$ 710 por pessoa, com duração de 2 horas; e Tranquilidade a Dois, por R$ 2.550 por casal, com duração de 3h20.
As reservas para o jantar podem ser feitas pelo telefone (11) 3069-2233, WhatsApp (11) 97607-6586 ou e-mail terraco.jardins@marriott.com. Para os tratamentos no spa, as reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 3069-2081, WhatsApp (11) 97635-7973 ou e-mail spa.fitness@renaissancehotels.com.
Menu especial de Dia dos Namorados
Couvert
Pão levain de milho crioulo orgânico
Manteiga artesanal e azeite Borriello
Entradas
Caesar caipira
Mini romana tostada, queijo Causo, maionese de cipó alho e broa de milho
Creme de queijo Soberano
Cogumelos grelhados e couve tostada
Principais
Copa Lombo de Porco Caipira
Aligot de mandioca e catalonha tostada
Ravioli de Abóbora Queijo Cuesta
Manteiga tostada
Nhoque de Banana-da-Terra
Camarão, alho confitado e tomate-cereja
Sobremesas
Rabanada da Vovó
Sorvete de canela e doce de leite Lano-Alto
Panna Cotta de Mel Pólen
Mel de borá, aveia e crocante de iogurte
Coquetéis
Balaio
Gin Single Fin, licor de mandioca com coco artesanal, suco de limão e espuma de cambuci
Alvorada
Coquetel clarificado com chá de hibisco, xarope de capim-santo e suco de limão
Jantar Especial de Dia dos Namorados – Terraço Jardins
Data: 12 de junho de 2026
Horário: das 19h às 23h
Local: Terraço Jardins – Renaissance São Paulo Hotel
Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo/SP
Valor: Menu de três tempos por R$ 630 para o casal
Terraço Jardins
Instagram: @terracojardins
Foto: divulgação
Fonte: Index Conectada
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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