Supra di Mauro Maia terá menu degustação no Dia dos Namorados

Jantar será servido em dois turnos no dia 12 de junho, com menu especial por R$ 320 por pessoa e cardápio à la carte disponível

O Supra di Mauro Maia prepara um jantar especial para o Dia dos Namorados, celebrado na sexta-feira, 12 de junho de 2026. A programação terá um menu degustação por R$ 320 por pessoa, servido como sugestão para a noite, enquanto o cardápio à la carte continuará disponível normalmente.

As reservas serão divididas em dois turnos, às 19h e às 21h30. Para o primeiro horário, o restaurante informa uma tolerância de 15 minutos. Como a capacidade é limitada, a recomendação é reservar antecipadamente.

Boas-vindas abrem o percurso italiano

A experiência começa com os Gli Stuzzichini, seleção que reúne pão italiano, focaccia, manteiga fresca, azeite extravirgem, sardela e azeitonas temperadas.

O início do jantar também inclui a Crema di Zucca e Coco allo Zenzero, creme de abóbora com coco aromatizado com gengibre, além de uma taça de Prosecco Superiore Valdobbiadene Canevari ou um coquetel de frutas.

Entradas combinam massa recheada, camarão e ingredientes frescos

Na etapa das entradas, os clientes poderão escolher entre o Tortellini in Brodo, pequena massa recheada com Parmigiano Reggiano, Presunto de Parma, mortadela italiana, lombo suíno e vitelo, servida em caldo de galinha caipira.

A segunda alternativa é a Insalata Verde, Gamberi e Papaia, preparada com folhas verdes, camarões grelhados, vinagrete de mamão papaia e raspas de papaia verde.

Massas recheadas protagonizam os pratos principais

Entre os principais está o Casunsei all’Ampezzana in Fonduta di Grana Padano e Pistacchio, massa recheada com beterraba, batata e Grana Padano, acompanhada por fonduta do queijo, pasta de pistache, sementes de papoula e pistache.

Outra opção é o Fagotelli alla Carbonara, releitura dos tradicionais spaghetti alla carbonara. A receita leva massa recheada com gemas e pecorino romano, molho de manteiga e parmesão, guanciale, abobrinha cortada em pequenos cubos e pimenta-do-reino moída na hora.

Sobremesas encerram o jantar

Para finalizar, o menu apresenta o Fagottini di Cioccolato ed Arancia, massa aromatizada com chocolate belga e recheada com creme de chocolate e laranja, servida com molho de creme perfumado com canela.

A segunda escolha é o Romeo & Giulietta, combinação de sorvete artesanal de Parmigiano Reggiano italiano com calda quente de goiaba.

As reservas podem ser realizadas pelos telefones (11) 3071-4539, (11) 3071-4473 e (11) 3167-5666, pelo WhatsApp (11) 97093-2503, pelo site do Supra ou pelo e-mail cliente@supracucina.com.br.

Dia dos Namorados no Supra di Mauro Maia
Data: 12 de junho de 2026
Horário: primeiro turno às 19h e segundo turno às 21h30
Local: Supra di Mauro Maia
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 681 – Itaim Bibi – São Paulo – SP
Valor: menu degustação por R$ 320 por pessoa; menu à la carte disponível normalmente

Supra di Mauro Maia
Instagram: @supradimauromaia

Foto: Juan Gasparini
Fonte: Agência EmeDois