Supra celebra Dia dos Pais com menu italiano exclusivo

Almoço em 9 de agosto terá menu degustação por R$ 265, cardápio à la carte, drinks de cortesia e presente para levar para casa

O Supra di Mauro Maia prepara uma programação especial para o Dia dos Pais de 2026. No domingo, 9 de agosto, o restaurante do Itaim Bibi receberá os clientes mediante reserva, com um menu degustação por R$ 265 por pessoa, além do tradicional serviço à la carte durante o almoço.

Criada pelo chef Mauro Maia, a sequência percorre receitas italianas, massas recheadas produzidas pela casa, bacalhau, tiramisù e gelatos artesanais. Os itens apresentados no menu fazem parte do valor completo da experiência e não possuem cobrança individual.

Todos os pais que almoçarem no restaurante receberão como cortesia um Negroni ou poderão escolher entre dois novos coquetéis sem álcool: Ananas Azzurro e Ananas Rosso.

Quem optar pelo menu degustação também receberá um presente para levar para casa: um kit com 200 gramas de Agnolotti dal Plin e molho Salsa di Arrosto. A massa piemontesa recheada está entre as especialidades mais conhecidas do restaurante e poderá ser preparada posteriormente.

Couvert e creme de abóbora iniciam a experiência

O almoço começa com o couvert da casa, composto por pão italiano e focaccia artesanal, manteiga com flor de sal, sardela, azeitonas temperadas, pasta de queijo de cabra com tomate seco e salsa piemontesa.

Na sequência, será servido o Crema di Zucca e Coco allo Zenzero, creme de abóbora com coco aromatizado com gengibre. Tanto o couvert quanto o creme estão incluídos no menu degustação de R$ 265 por pessoa.

Entradas apresentam dois clássicos italianos

Para a etapa das entradas, o menu traz o Tortellini in Brodo, massa recheada com queijos e carnes, servida em caldo de galinha.

A segunda opção é o Vitello Tonnato, preparado com fatias finas de lagarto de vitelo rosado e molho de atum, alcaparras, anchovas, ovos cozidos, azeite extravirgem e limão. A finalização recebe alcaparrões.

As duas alternativas fazem parte da sequência completa e não possuem preços individuais divulgados.

Massas recheadas e bacalhau protagonizam os principais

Entre os pratos principais está o Cappelletti Luna Piena e Nespola allo Zafferano, massa fresca recheada com o queijo artesanal Lua Cheia.

O preparo combina o queijo de dupla crema e mofos comestíveis com nêspera fresca, molho de açafrão, nêspera grelhada, raspas de limão-siciliano e brotos de agrião.

A segunda escolha é o Crocchette di Bacalà, massa recheada com purê de batatas, bacalhau Gadus morhua, cebolinha e salsinha. O prato é servido com molho levemente picante de tomates frescos, azeitonas pretas e brócolis.

Os principais também integram o valor fechado de R$ 265 por pessoa.

Tiramisù e gelatos encerram o almoço

Para a sobremesa, uma das opções é o Tiramisù, produzido com mascarpone italiano, ovos e pão de ló embebido em café e vinho Marsala Siciliano.

O menu ainda oferece os Gelati Artigianali del Giorno, sorvetes italianos artesanais produzidos no próprio restaurante. Os sabores variam de acordo com a disponibilidade do dia.

As reservas são limitadas e estão disponíveis para dois horários: 12h e 15h15. Os agendamentos podem ser realizados pelos telefones (11) 3071-4539, (11) 3071-4473 e (11) 3167-5666, pelo WhatsApp (11) 97093-2503 ou pelo e-mail cliente@supracucina.com.br.

Dia dos Pais no Supra di Mauro Maia
Data: 9 de agosto de 2026, domingo
Horário: reservas às 12h e às 15h15
Local: Supra di Mauro Maia
Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 681 – Itaim Bibi – São Paulo – SP – 04542-011
Valor: menu degustação por R$ 265 por pessoa; cardápio à la carte disponível durante o almoço

Supra di Mauro Maia
Instagram: @supradimauromaia

Foto: divulgação
Fonte: Agência EmeDois

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.