Vino! Balneário Camboriú prepara jantar especial para o Dia dos Namorados

Casa terá menu harmonizado e menu compartilhado, ambos com entrada, prato principal e sobremesa

O Vino! Balneário Camboriú vai celebrar seu primeiro Dia dos Namorados com duas propostas criadas especialmente para a data. A casa, que já apareceu no Gastronominho em uma matéria sobre a curadoria de vinhos e o Miles Pinot Noir, preparou um jantar com taça de boas-vindas de Espumante Vino! e opções para diferentes estilos de casal.

A experiência poderá ser escolhida entre o Menu Harmonizado, por R$ 495, com uma taça de vinho selecionada para cada etapa do jantar, e o Menu Compartilhado, por R$ 415, pensado para duas pessoas e com uma garrafa de vinho personalizável para levar como lembrança.

Menu Harmonizado

No Menu Harmonizado, a noite começa com entradas que já chegam acompanhadas de vinhos selecionados. Entre as opções estão o crudo de salmão com chips de batata-doce, servido com o branco nacional Curadoria Galópolis, elaborado com Chardonnay e Viognier, e o bolinho cremoso de costela com aioli de mostarda, combinado ao tinto chileno Mosqueteros Reserva Merlot.

Para os pratos principais, o menu traz o risoto de açafrão com camarões e tomates confit, harmonizado com Don Bonifácio Pinot Grigio, da Serra Gaúcha. Outra alternativa é o rosbife com brócolis salteados, batatas rústicas e molho de mostarda, acompanhado pelo argentino Destacado Estate Malbec.

A sobremesa também segue a proposta da harmonização. O casal poderá escolher entre cheesecake com calda de goiabada, servido com Espumante Vino! Moscatel, ou a torta de maçã da casa com sorvete de coco, acompanhada pelo Gewurztraminer Giaretta, da Serra Gaúcha.

Menu Compartilhado

Já o Menu Compartilhado foi pensado para quem prefere dividir a experiência à mesa. Nas entradas, as opções incluem burrata fresca com azeite, flor de sal, pimenta preta, tomate cereja, pesto e focaccia da casa, além das polpettas recheadas com gorgonzola dolce, molho pomodoro, parmesão e focaccia.

Entre os principais, o cardápio apresenta papardelle na manteiga de ervas com ragú de ossobuco assado lentamente e molho roti com vinho tinto, além dos camarões ao molho de champagne com arroz de amêndoas laminadas e brócolis salteados.

Para finalizar, o menu traz duas opções bem diferentes entre si: brownie com sorvete de coco, calda de Nutella e crumble de nozes, para quem prefere uma sobremesa mais intensa, ou brie assado com geleia de goiaba e focaccia, escolha que foge do óbvio e mantém a noite no clima de vinho e conversa boa.

As reservas para o jantar especial de Dia dos Namorados do Vino! Balneário Camboriú estão abertas em dois horários: das 18h30 às 21h ou das 21h30 à meia-noite. O contato pode ser feito pelo Instagram da casa ou pelo WhatsApp (47) 8802-3686.

Dia dos Namorados no Vino! Balneário Camboriú
Data: 12 de junho de 2026
Horário: 18h30 às 21h ou 21h30 à meia-noite
Local: Vino! Balneário Camboriú
Rua 3122, nº 221, Centro – Balneário Camboriú – SC
Valor: Menu Harmonizado por R$ 495 | Menu Compartilhado por R$ 415

Vino! Balneário Camboriú
Instagram: @vinobalneariocamboriu

Foto: divulgação
Fonte: Onix Press