Mahalo celebra 20 anos com jantar de Ariani Malouf e Thomas Troisgros

Encontro acontece em 9 de julho, em Cuiabá, e abre a programação comemorativa prevista para o segundo semestre de 2026

O Mahalo Cozinha Criativa, em Cuiabá, inicia as comemorações de seus 20 anos com um jantar especial no dia 9 de julho de 2026. A primeira noite da programação reunirá a chef Ariani Malouf e o chef carioca Thomas Troisgros em um encontro inédito na cozinha da casa.

Inaugurado em 2006, o restaurante construiu uma trajetória ligada à gastronomia contemporânea, combinando ingredientes e referências de Mato Grosso com raízes familiares libanesas e técnicas da cozinha francesa. A proposta acompanha o trabalho desenvolvido por Ariani desde a abertura e ajudou a colocar o endereço entre os destaques gastronômicos do Centro-Oeste.

Nascida em Cuiabá, Ariani teve o primeiro contato com a cozinha ainda dentro de casa. Depois de estudar Hotelaria em São Paulo, a chef ampliou sua formação no Le Cordon Bleu, em Paris, e passou por cozinhas e hotéis na Europa antes de retornar ao Mato Grosso para abrir o Mahalo.

A identidade construída ao longo dessas duas décadas reúne sabores regionais, memória afetiva, técnica e pesquisa de ingredientes. Em 2023, o restaurante foi escolhido como Restaurante do Ano da Região Centro-Oeste pelo Prêmio Melhores da Gastronomia, promovido pela revista Prazeres da Mesa.

Para abrir a agenda de aniversário, Thomas Troisgros participa do jantar ao lado da equipe do Mahalo. O chef, que já apareceu em outras coberturas do Gastronominho, foi eleito Chef do Ano pelo Prêmio Rio Show de Gastronomia e pelo VEJA Rio Comer & Beber em 2025.

O encontro será o primeiro de uma série de eventos e ativações planejados para o segundo semestre de 2026. A programação completa e os próximos convidados ainda serão anunciados pelo restaurante em seus canais oficiais.

O Mahalo também acumula reconhecimentos como os títulos de Melhor Restaurante Variado ou Contemporâneo, em 2018 e 2019, e Melhor Restaurante de Cuiabá, em 2017 e 2018, pela edição local do VEJA Comer & Beber. Ariani Malouf também recebeu o prêmio de Chef do Ano em diferentes edições da publicação.

As reservas e informações sobre disponibilidade, menu, horário e valor do jantar devem ser consultadas diretamente pelo WhatsApp do Mahalo, no número (65) 99912-6157.

Jantar comemorativo de 20 anos do Mahalo
Data: 9 de julho de 2026
Horário: não divulgado oficialmente
Local: Mahalo Cozinha Criativa
Rua Presidente Castelo Branco, 359 – Quilombo – Cuiabá – MT, 78043-430
Valor: não divulgado oficialmente

Mahalo Cozinha Criativa
Instagram: @mahalocozinhacriativa

Foto: divulgação
Fonte: TAO PR