Taurus Festival leva churrasco e rock ao Passeio São Carlos

Evento acontece de 17 a 19 de julho, com brisket, costela fogo de chão, torresmo de rolo, shows e programação familiar

O Taurus Festival chega a São Carlos para um fim de semana dedicado à cultura BBQ, aos preparos na brasa e à música ao vivo. Entre os dias 17 e 19 de julho de 2026, o circuito gastronômico ocupa o Passeio São Carlos com entrada gratuita e atrações para diferentes idades.

A programação começa na sexta-feira, das 18h às 22h, e continua no sábado e no domingo, das 12h às 22h. Os pratos e as bebidas serão comercializados separadamente, mas os valores individuais ainda não foram divulgados oficialmente pela organização.

Brisket, fogo de chão e torresmo de rolo

O cardápio coloca em destaque técnicas associadas ao barbecue americano e ao churrasco brasileiro. Entre as opções confirmadas estão o brisket, corte de peito bovino preparado lentamente em defumadores, a costela fogo de chão e o torresmo de rolo com pururuca artesanal.

As estações gastronômicas também terão hambúrgueres grelhados na hora, espetos com cortes selecionados e tacos recheados com carnes defumadas. Parte dos preparos poderá ser acompanhada diretamente pelo público nas grelhas e nos pit smokers, equipamentos utilizados para defumar carnes em baixa temperatura durante várias horas.

Cardápio também terá alternativas sem carne

Quem não consome proteína animal encontrará opções como sanduíche de cogumelos shimeji, pupunha grelhada na brasa e caponata artesanal.

Na parte de bebidas, a programação contará com diferentes estilos de cervejas artesanais, além de uma IPA Zero sem álcool. A organização informa que o rótulo recebeu reconhecimento em competição cervejeira nacional, mas a marca e o preço de venda não foram divulgados.

Oito shows durante o fim de semana

O palco do Taurus Festival receberá oito apresentações musicais ao vivo ao longo dos três dias. O repertório será concentrado em clássicos do rock nacional e internacional, acompanhando os horários de almoço e jantar.

Área kids, mascote e ambiente pet friendly

O evento terá uma área kids estruturada para as crianças, além das aparições do mascote oficial do festival para interação e fotos com o público.

A programação também será pet friendly, permitindo a presença de animais de estimação nas áreas abertas, respeitando as orientações de circulação e convivência do empreendimento.

Estacionamento gratuito e estrutura de open mall

O Passeio São Carlos funciona no formato open mall, com corredores abertos, iluminação natural, praça de alimentação, lojas e serviços. Durante o festival, o público poderá utilizar o estacionamento gratuito com mais de 500 vagas.

Taurus Festival
Data: 17 a 19 de julho de 2026
Horário:
Sexta-feira, 17 de julho, das 18h às 22h
Sábado, 18 de julho, e domingo, 19 de julho, das 12h às 22h
Local: Passeio São Carlos
Av. Francisco Pereira Lopes, 1701 – Parque Santa Mônica – São Carlos – SP – 13561-250
Valor: entrada gratuita; pratos e bebidas vendidos à parte, com valores não divulgados oficialmente

Taurus Festival
Instagram: @taurus_festival

Foto: divulgação
Fonte: Almar Comunicação