Medieval Experience reúne sabores nórdicos e cerca de 25 tendas em São Paulo

Evento gratuito acontece em 19 e 20 de setembro no Modelódromo do Ibirapuera, com Mercado Viking, cozinhas europeias, combates históricos e shows

Carne suína com maçãs, arenque, salmão curado, hidromel e até aquavit entram no cardápio do Medieval Experience, que realiza sua edição comemorativa de 10 anos nos dias 19 e 20 de setembro de 2026, em São Paulo. A última edição do evento neste ano acontece no CEL Modelódromo Ibirapuera – Centro Esportivo e de Lazer Modelódromo do Ibirapuera, das 11h às 21h, e integra a Virada Esportiva.

A gastronomia ganha espaço importante na programação, com cerca de 25 tendas de alimentação. O percurso passa por referências nórdicas, lituanas, polonesas e russas, além de lanches, hambúrgueres, espetos e criações inspiradas em universos de fantasia e cultura geek.

Entre os principais pontos para quem pretende explorar o evento pelo prato está o Mercado Viking, que leva preparações inspiradas na Escandinávia, além de bebidas tradicionalmente associadas ao norte europeu.

Entre a pesquisa histórica e a mesa nórdica

Um dos pratos anunciados para a edição é o Æbleflæsk por R$ 38, servido pelo Mercado Viking em uma versão que combina carne suína, maçãs cozidas e flatbrød integral.

Há, porém, uma boa dose de contexto histórico nessa mordida. A preparação toma como referência uma receita publicada pelo Ribe VikingeCenter, na Dinamarca. O próprio centro dinamarquês ressalta que maçãs e carne suína estavam disponíveis durante a Era Viking, mas não há comprovação de que os povos vikings consumissem exatamente essa combinação. O prato, portanto, funciona melhor como uma reconstrução inspirada em ingredientes e tradições do período do que como uma receita viking documentada.

O cardápio segue com Arenque na Mostarda Norueguesa por R$ 42, preparado com mostarda e dill, e Smørrebrød de Salmão Gravlaks por R$ 42, sobre pão de centeio e com salmão curado artesanalmente.

Para quem chegar com fome de guerreiro — sem precisar disputar território por isso — o Espetão de Odin custa R$ 89,90 e reúne cerca de 500 gramas de carne suína assada com azeite e ervas.

Os preços são os divulgados para esta edição do Medieval Experience e podem estar sujeitos à disponibilidade dos expositores durante o evento.

Lituânia, Polônia e Rússia ampliam o cardápio

O passeio gastronômico não fica restrito à Escandinávia. A Tenda Lituana deve trabalhar com pães de centeio e kvass, bebida fermentada tradicional da região apresentada nesta edição em versão sem teor alcoólico.

Na Tenda Polonesa, entram tortas e doces artesanais inspirados em receitas tradicionais e referências históricas.

A Tenda Russa terá blini por R$ 36, panqueca aberta servida com salmão, creme e caviar, além da zakuska por R$ 40, reunião de pequenos petiscos com arenque, pão preto, cebola caramelizada e berinjela. Uma pequena seleção de vodkas também está prevista.

As referências históricas dividem espaço com uma ala mais lúdica. O evento terá comidas e bebidas inspiradas em universos como Harry Potter, Vikings e Dungeons & Dragons. Entre as criações anunciadas aparece o drink Dracarys, com versão sem álcool por R$ 27 e alcoólica por R$ 30.

Hidromel e aquavit entram na rota

Para acompanhar a comida, o Mercado Viking terá o Naturfrisk de Flor de Sabugueiro por R$ 26, refrigerante escandinavo de perfil floral.

O hidromel, produzido a partir da fermentação de mel e água, aparece por R$ 80 a garrafa, valor que também consta no catálogo do Mercado Viking para alguns dos rótulos comercializados pela marca.

Outra bebida anunciada é o aquavit, destilado tradicional da Escandinávia normalmente aromatizado com ervas e especiarias. A versão de inspiração norueguesa divulgada para o evento custa R$ 40 a garrafa.

A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são destinados a maiores de 18 anos. Beba com moderação.

Combates históricos e folk completam os dois dias

Depois de percorrer as barracas, ainda há uma agenda extensa fora da mesa. No sábado, 19 de setembro, o Torneio de Combates Medievais Históricos acontece das 12h às 19h, com duelos e Buhurt. Das 19h às 21h, a música passa para a Oaklore.

No domingo, 20 de setembro, a arena recebe das 12h às 19h o Torneio de Esgrima Medieval Histórica. A expectativa divulgada pela organização é reunir mais de 80 atletas. Depois, das 19h às 21h, a Terra Celta encerra a programação musical.

Nos dois dias haverá ainda oficinas de dança, Esgrima Medieval, Combate Medieval e Swordplay. A área criada pela Vila Viking Brasil amplia a programação dedicada ao reconstrucionismo e às referências da cultura nórdica.

A agenda medieval paulista está especialmente movimentada em setembro. No mesmo sábado, 19, a experiência imersiva medieval do Castelo de São Roque segue outra proposta, com seis horas de programação e banquete no interior de São Paulo.

O acesso ao Medieval Experience é gratuito, com registro pelo Sympla, e a organização solicita a doação de 1 kg de alimento não perecível ou de ração animal. A página oficial informa que alimentos e bebidas são vendidos separadamente e que arquearia, arremesso de machado e Área Kids podem ter cobrança à parte, atualização que prevalece sobre materiais anteriores que apresentavam todas as atividades como gratuitas.

O registro gratuito está disponível no Sympla e eventuais alterações de programação podem ser acompanhadas pelo @medievalexperiencebrasil. O Modelódromo fica no bairro do Ibirapuera, mas não está dentro do Parque Ibirapuera.

Arena Medieval Experience – Virada Esportiva – 10 Anos
Data: 19 e 20 de setembro de 2026, sábado e domingo
Horário: das 11h às 21h
Local: CEL Modelódromo Ibirapuera – Centro Esportivo e de Lazer Modelódromo do Ibirapuera / Praça Ayrton Senna
Rua Curitiba, 290 – Paraíso – São Paulo – SP – 04005-030
Valor: entrada gratuita com registro prévio. A organização solicita a doação de 1 kg de alimento não perecível ou ração animal. Alimentos e bebidas são comercializados à parte. Arquearia, arremesso de machado e Área Kids podem ter cobrança separada.

Mercado Viking
Instagram: @mercadoviking

Foto: divulgação
Fonte: Iara Filardi