Alex Minho
Novidade reúne especialidades da culinária germânica em embalagem de aproximadamente 1,8 kg e chega ao varejo paulista em outubro
A Oktoberfest também pode ganhar espaço na mesa de casa. A Berna, especializada em embutidos de tradição suíço-germânica, lançou em outubro de 2026 o Kit Oktoberfest Família, uma seleção de carnes e acompanhamentos típicos reunidos em uma única embalagem de aproximadamente 1,8 kg.
A novidade está disponível em lojas da marca e em supermercados selecionados do estado de São Paulo. Na loja online Berna Moema, o kit é anunciado por R$ 109,69, com disponibilidade sujeita ao estoque.
A proposta é facilitar o preparo de uma refeição inspirada na culinária alemã, reunindo desde carnes suínas defumadas até acompanhamentos tradicionais. Assim, quem não pretende enfrentar as filas de uma festa também pode montar seu próprio cardápio de Oktoberfest.
Joelho de porco, salsichas e chucrute dividem a mesma embalagem
Entre os destaques do Kit Oktoberfest Família estão o eisbein, conhecido como joelho de porco, e o kassler, corte suíno preparado por meio de salga e defumação.
A seleção inclui ainda weisswurst, salsicha branca tradicional da gastronomia alemã, além de chucrute, batatas confitadas e mostarda forte.
Na descrição da loja online Berna Moema, a composição também menciona salsichão cervelá e chucrute com bacon. Já o material de lançamento enviado à imprensa apresenta uma combinação com cerveja, sem detalhar a quantidade individual da bebida.
Segundo João Rodolfo Häfeli, CEO da Berna, o desenvolvimento da linha busca aproximar os consumidores dos sabores associados às celebrações germânicas, mantendo as características dos produtos já presentes no catálogo da fabricante.
A novidade também acompanha o período da Oktoberfest 2026, quando pratos tradicionais alemães ganham maior presença em cardápios, eventos e lançamentos voltados ao varejo.
Tradição suíço-germânica faz parte da história da Berna
Com quase 70 anos de trajetória, a Berna começou como um açougue voltado ao atendimento de imigrantes e ampliou sua atuação até se tornar uma fabricante de embutidos e especialidades suíço-germânicas.
A empresa mantém sua unidade industrial em Louveira, no interior de São Paulo, com aproximadamente 8,5 mil m² de área e capacidade produtiva informada de 140 toneladas mensais.
Seu portfólio reúne mais de 500 produtos de fabricação própria, incluindo salsichas, linguiças, frios, bacon e chucrute. Segundo os dados fornecidos pela marca, a distribuição alcança cerca de 1.450 pontos de venda pelo Brasil.
O Kit Oktoberfest Família pode ser consultado diretamente na loja online Berna Moema. Preços, composição e disponibilidade podem variar conforme a unidade e o canal de venda.
Berna
Instagram: @berna.oficial
Foto: divulgação
Fonte: Broto Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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