Evento gratuito acontece de 9 a 12 de dezembro no P7 Criativo, com chefs, produtores e representantes de cidades da rede internacional
Belo Horizonte marcou, em 30 de outubro de 2026, sete anos do reconhecimento como Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco. Para ampliar as conexões construídas desde 2019, a capital mineira prepara a primeira edição do Beagá Recebe – Encontro de Cidades Criativas da Gastronomia, de 9 a 12 de dezembro, no P7 Criativo, na região central da cidade.
Com programação gratuita, o encontro reunirá chefs, produtores e representantes de municípios integrantes da rede internacional. A agenda prevê painéis, workshops, estudos de caso e atividades de intercâmbio, colocando em discussão temas como patrimônio alimentar, produção local, sustentabilidade e iniciativas que utilizam a gastronomia como ferramenta de desenvolvimento.
Idealizado pelas chefs Carol Fadel e Maria Clara Magalhães, também apresentadoras do programa Matula 98, o Beagá Recebe parte de uma característica bastante conhecida dos mineiros: o hábito de receber bem. A proposta é apresentar aos visitantes a diversidade da cozinha de Belo Horizonte e, ao mesmo tempo, conhecer projetos desenvolvidos em outras partes do mundo.
Cidades de quatro países participam do encontro
Entre as delegações anunciadas estão Bérgamo, na Itália; Tessalônica, na Grécia; Al Madinah, na Arábia Saudita; e Belém, Florianópolis e Paraty, no Brasil. Com Belo Horizonte como anfitriã, são sete cidades envolvidas no encontro, conforme atualização divulgada em outubro.
Um dos participantes confirmados é Claudio Cecchinelli, coordenador da Sub-rede de Cidades Criativas da Gastronomia da Unesco e ponto focal de Bérgamo. Sua participação reforça a proposta de aproximar municípios que compartilham desafios relacionados à preservação das tradições culinárias, à valorização dos produtores e ao desenvolvimento sustentável.
A relação entre Belo Horizonte e Bérgamo já apareceu em outra iniciativa cultural realizada na capital. Em agosto, o Matula Film Festival 2026 homenageou a cidade italiana e promoveu discussões sobre mercados e cultura alimentar. A programação também destacou a aproximação entre os dois municípios, integrantes da mesma rede internacional.
No Beagá Recebe, a intenção é ampliar esse diálogo, reunindo diferentes formas de trabalhar ingredientes regionais, patrimônios culinários e projetos ligados à economia criativa.
O que os sete anos do reconhecimento representam para BH
Criada em 2004, a Rede de Cidades Criativas da Unesco reúne municípios que utilizam a cultura e a criatividade como componentes estratégicos do desenvolvimento urbano sustentável.
Na categoria Gastronomia, o reconhecimento não depende apenas da variedade de pratos ou da tradição dos restaurantes. Também são consideradas iniciativas relacionadas à segurança alimentar, à valorização dos saberes culinários, ao fortalecimento das cadeias produtivas e à cooperação entre diferentes setores da sociedade.
Em Belo Horizonte, a candidatura foi construída com a participação de instituições públicas, profissionais da alimentação, empreendedores e representantes da sociedade civil. Além da cultura de bares e restaurantes, o projeto destacou iniciativas de turismo gastronômico, inclusão produtiva e valorização dos alimentos regionais.
Desde então, a cidade passou a integrar um espaço internacional de colaboração, com oportunidades de compartilhar conhecimentos, desenvolver projetos e ampliar a visibilidade de sua gastronomia.
O Beagá Recebe também pretende aproximar esse reconhecimento dos moradores da capital, mostrando como a participação na rede pode se transformar em iniciativas ligadas aos produtores, cozinheiros e negócios locais.
Gastronomia mineira como ponto de encontro
A programação será concentrada no P7 Criativo, edifício localizado próximo à Praça Sete, no Centro de Belo Horizonte.
O Mercado Central de Belo Horizonte, um dos espaços mais conhecidos da cultura alimentar mineira, participa como patrocinador e também está previsto nas atividades do encontro. Segundo informações divulgadas pelas organizadoras, o espaço deverá receber atividades de abertura e encerramento, embora os horários ainda não tenham sido detalhados.
Para Eduardo Cruvinel, presidente da Belotur e ponto focal da Rede de Cidades Criativas da Gastronomia em Belo Horizonte, receber delegações internacionais representa uma oportunidade de apresentar a capital por meio de suas pessoas, tradições e espaços de convivência.
O encontro conta com patrocínio master da Embratur, patrocínio do Mercado Central, apoio do P7 Criativo e apoio institucional da Belotur. A realização é de Carol Fadel e Maria Clara Magalhães, com correalização da Romano Comunicação.
A programação completa, os horários das atividades e as orientações sobre eventuais inscrições ainda serão divulgados. As atualizações poderão ser acompanhadas pelo canal oficial BH Cidade da Gastronomia.
Beagá Recebe – Encontro de Cidades Criativas da Gastronomia
Data: 9 a 12 de dezembro de 2026, quarta a sábado
Horário: a divulgar
Local: P7 Criativo
Rua Rio de Janeiro, 471 – Centro – Belo Horizonte – MG
Valor: programação gratuita
P7 Criativo
Instagram: @p7.criativo
Foto: QU4RTO STUDIO | Acervo Belotur
Fonte: Romano Comunicação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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