Festas de fim de ano no Terraço Itália

Local já recebe reservas para ceias de Natal e Réveillon, além do almoço de 25 de dezembro

O Terraço Itália, tradicional espaço de São Paulo, está com as reservas abertas para as comemorações de final de ano da casa.

O espaço terá ceias no Natal e no Ano Novo com inspiração na gastronomia italiana, opções à la carte e também no buffet, tudo com a assinatura do chef Pasquale Mancini.

A ceia de Natal começa a ser servida a partir das 20h do dia 24, nas Salas Panorama e Sala Nobre. Entre os pratos estão:

Antipasti
– Salada de camarão ao molho champagne e ovas de salmão.

Primeiro prato
– Tortelli recheado de ricota e castanha com salsa de funghi mistos.

Segundo prato
Três opções para escolher:
– Peito de peru recheado com espinafre e cenoura ao perfume de trufas negras, em creme de nozes, acompanhado de batatas com ervas finas.
– Robalo em crosta de aspargos ao perfume de limão siciliano com purê de abóbora.
– Medalhão de filé grelhado com chips de presunto cru ao molho de vinho Chianti, com risoto de açafrão.

Sobremesa
– Semifreddo de panetone.
– Zabaione com sorvete de pistache.

A ceia de ainda conta com vinhos branco e tinto, prosecco, whisky oito anos, água, cerveja, refrigerantes, suco e café, todos inclusos no valor de R$ 730,00 por pessoa em mesas na janela, e R$ 685,00 sem ser na janela. Na Sala Panorama, mesa na janela custa R$ 840,00 por pessoa e fora dela R$ 790,00 por pessoa.

No buffet, servido no Bar do Terraço, as opções são: peru assado com farofa natalina e frutas secas; salada de bacalhau com azeitonas e azeite; mussarela de búfala com tomate confitado; terrine de peito de peru defumado com aspargos frescos; polvo assado com três pimentas e batata rústica; salmão marinado com vinagrete de erva doce e endívia; quiche de camarão com alho poró; frios e queijos; mix de folhas verdes e tender assado ao molho de laranja.

Ainda no buffet, os pratos principais serão: arroz com pinoli, damascos e amêndoas; tortelli recheado de ricota com castanhas e salsa de funghi mistos; paleta de cordeiro ao perfume de hortelã com cebola caramelizada e mini batatas; bacalhau alla napoletana com polenta grelhada; peito de peru recheado com espinafre e cenouras ao perfume de trufas negas em creme de nozes; camarão ao prosecco; medalhão de filé grelhado com chips de presunto crocante ao molho de vinho Chianti; ossobuco suíno ao molho marsala; farofa com panceta e mix de castanhas.

As sobremesas serão doce de leite com nozes, torta de frutas silvestres, tronco natalino, crostata de chocolate com frutas secas, chocolate com pistache e mirtilo, manjar de coco com romã, terrine de pistache, mini cremoso natalino e frutas da estação.

O buffet custa R$ 840,00 por pessoa em mesas na janela e R$ 790,00 por pessoa, não sendo janela. Na Sala São Paulo, custa R$ 730,00 por pessoa em mesa na janela e R$ 685,00 por pessoa, não sendo janela.

Estes valores incluem taxa de serviço, bebidas, água, refrigerante, suco, café e welcome drink de Prosecco. Crianças até 6 anos são cortesia. De 7 a 11 pagam metade. O valet não está incluso, custando R$ 27,00 por veículo.

Almoço de Natal

Já no dia 25 há o tradicional almoço em estilo buffet, nas Salas Nobre e São Paulo, com peru assado com farofa natalina e frutas secas, salada de bacalhau com azeitonas e azeite, mussarela de búfala com tomate confitado, terrine de peito de peru defumado com aspargos frescos, polvo assado com três pimentas e batata rústica, salmão marinado com vinagrete de erva doce e endívia, quiche de camarão com alho poró, seleção de frios e queijos, mix de folhas verdes, e tender assado ao molho de laranja.

Para os pratos principais há arroz com pinoli, damascos e amêndoas, tortelli recheado de ricota com castanhas e salsa de funghi mistos, paleta de cordeiro ao perfume de hortelã com cebola caramelizada e mini batatas, bacalhau alla napoletana com polenta grelhada, peito de peru recheado com espinafre e cenouras ao perfume de trufas negas em creme de nozes, camarão ao prosecco, medalhão de filé grelhado com chips de presunto crocante ao molho de vinho Chianti, ossobuco suíno ao molho de marsala, e farofa com panceta e mix de castanhas.

As sobremesas incluem doce de leite com nozes, torta de frutas silvestres, tronco natalino, crostata de chocolate com frutas secas, chocolate com pistache e mirtilo, manjar de coco com romã, terrine de pistache, mini cremoso natalino e frutas da estação.

O almoço de Natal custa R$ 299,00 por pessoa e já conta com taxa de serviço, água, cerveja, refrigerante, suco, café e welcome drink de Prosecco. Crianças ate 6 anos são cortesia e de 7 a 11 têm 50% de desconto. O valet também não está incluso, custando o mesmo valor da noite anterior.

Reservas antecipadas através do e-mail: [email protected] ou pelo telefone: (11) 2189-2936. É possível parcelar em 4x no cartão de crédito. Para conferir todas as opções e detalhes completos consulte o site www.terracoitalia.com.br e as mídias sociais do complexo.

Reveillon à La Carte

Na opção à la carte, a ceia terá antipasti como o camarão com velouté de aspargos e ovas de mujol, tartar de filé mignon trufado ao creme de grana padano e involtini de mussarela de búfala com presunto Parma.

Primeiro prato: risoto de crustáceos e aspargos frescos. Segundo prato (três sugestões): merluzzo ao forno em crosta de castanha do pará e limão siciliano, acompanhado de suflé de legumes; filé com trufas com risoto de açafrão com taleggio e medalhão de lagosta com espuma de batatas.

Sobremesa é uma degustação com mini zuppa inglesa, mini torrone de chocolate com pistache, e sorvete de natas com crocante de amaretto.

Valores: R$ 1.590,00 por pessoa na Sala Nobre para mesa na janela, e R$ 1.460,00 sem ser na janela. Panorama: R$ 1.690,00 para mesa na janela e R$ 1.560,00 sem ser na janela. Incluem vinhos branco e tinto, prosecco, champagne, coquetéis variados, whisky 12 anos, água com e sem gás, cerveja, refrigerante, suco e café. Mesmas regras para crianças e o valet.

Ceia de Réveillon no Bar do Terraço

Ceia em estilo buffet a partir das 20h30. No menu: carpaccio de polvo com rúcula, quiche de bacalhau com brócolis, queijo brie quente com frutas secas e calda de caramelo, salada de lagosta, manga e rúcula, cascata de presunto de parma com melão, coração de alcachofras marinadas no azeite com ervas finas, seleção de queijos nobres com geléia de pimenta, cuscuz de camarão, rosbife de picanha com vinagrete de aipo, mussarela de búfala e tomates, e salmão marinado com creme de mascarpone.

Pratos principais: pernil assado com lentilhas ao molho de erva doce, arroz com passas e amêndoas, tortelli recheado com ricota e nozes ao molho rosé, filé mignon ao molho de funghi, merluzzo ao forno em crosta de castanha do pará, farofa crocante com castanha, camarão flambado ao cognac, mix de legumes salteados, ravioli recheado com frutos do mar e tomate frescos.

Sobremesas: mezzaluna de chocolate branco e morango, tarte tatin de maçã, pudim diplomata, bolo de chocolate e pistache, mini tiramisù, mini mousse light de frutas vermelhas, cerejas frescas, romãs e uvas, frutas da estação e frutas secas.

Valores: R$ R$ 1.690,00 por pessoa para mesas na janela e R$ 1.560,00 sem ser na janela. Inclui vinhos branco e tinto, coquetéis variados, whisky 12 anos, água com e sem gás, cerveja, refrigerante, suco e café. Mesmas regras para as crianças e o valet.

Serviço
– Reservas antecipadas no e-mail [email protected] ou pelo telefone: (11) 2189-2936.
– Parcelamento em 6x no cartão de crédito.
– Tem estacionamento com manobrista.

Terraço Itália
Endereço: Av. Ipiranga, 344 – 41º andar – República.
Site: Terraço Itália
Facebook: Terraço Itália
Instagram: @terracoitalia

Foto destaque: reprodução
Fonte: assessoria