Signatures apresenta um festival gastronômico da Finlândia

Até o dia 14, espaço irá apresentar pratos do país europeu no almoço e no jantar

O restaurante carioca Signatures, do Le Cordon Bleu no Rio de Janeiro, está promovendo um festival de gastronomia finlandesa. Por meio de uma parceria entre a embaixada da Finlândia e o restaurante, a “Semana da Gastronomia Finlandesa – Uma Viagem Gastronômica ao País Mais Feliz do Mundo”, será realizada do dia 10 ao dia 14 de outubro de 2023.

Na ação, serão servidos pratos finlandeses durante o almoço – das 12h às 15h, e no jantar, das 19h às 22h – como forma de divulgar o país considerado o mais feliz do mundo por seis vezes consecutivas.

Isso porque o local reúne boa governança, verdade e igualdade. “Durante a Viagem Gastronômica ao País Mais Feliz do Mundo, queremos convidar nossos amigos brasileiros a conhecer a natureza, história e cultura finlandesas por meio da culinária”, diz a Embaixadora Karanko.

O cardápio do evento está dividido em:

Entrada
– Cordeiro com beterraba ao vinagre ou com xarope de malte, acompanhado de batatas assadas e estragão.

Prato principal
– Peixe defumado com molho de vinho branco, temperado com raiz forte, ovas de peixe, endro e farofa de pão de fermentação natural. Acompanha cenouras baby assadas, pepinos da vovó, rabanete e purê de beterraba.

Sobremesa
– Bolo de frutas vermelhas.

“A Embaixada da Finlândia no Brasil tem como objetivo fortalecer os laços entre nossos países, promovendo a cultura finlandesa no Brasil. As pessoas anseiam por maneiras significativas de se conectar com outras pessoas. Isso é exatamente o que gostamos de fazer. Agora, queremos convidá-los a se conectar com a Finlândia compartilhando um prato e uma experiência culinária” ,explica a Embaixadora Karanko.

Serviço
– Data: de 10 a 14 de outubro.
– Horário: de terça a sábado, das 12h às 15h e jantar, das 19h às 22h.
– Valor: R$ 280,00.
– Reservas: (21) 97236-3218

Signatures
Site: Signatures
Instagram: @signatures_rj
Endereço: Rua da Passagem, 179 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ.

Foto destaque: divulgação
Fonte: BT Comunicação