Alex Minho
Produzidos por um chef de verdade, pratos trazem equilíbrio e sabor em cada fase de vida da criança
Como a maioria dos pais, a preocupação do casal Amilcar e Karol Azevedo era oferecer uma alimentação saudável, balanceada e de qualidade para os filhos. Aliada a profissão de chef, Amilcar decidiu produzir refeições individuais de acordo com cada fase de vida da criança, dando origem ao Gourmetzinho – hoje referência em alimentação saudável infantil.
Elaborado sob a supervisão de nutricionistas e pediatras, o cardápio Gourmetzinho traz alimentos direcionados para suprir as necessidades de bebês e crianças. A importância da entrada de novos alimentos nessa fase não é apenas em garantir o aporte de calorias, vitaminas e minerais, mas também em proporcionar à criança a experiência de mastigar e experimentar novos sabores, texturas e aromas.
Um estudo realizado pelo Acesso ao Índice de Nutrição revela que menos de um terço dos alimentos industrializados é saudável, não por acaso a equipe do Gourmetzinho preza pela preparação e montagem de seus pratos, feitos de forma caseira e manual, que garantem qualidade, equilíbrio, segurança e praticidade em cada refeição.
Na primeira fase, as papinhas são divididas em etapas 1 e 2. A etapa 1 é indicada para bebês a partir de 6 meses, com alimentos em consistência de purê e sem adição de sal, e na etapa 2, a partir dos 9 meses, a mastigação passa a ser necessária e esse estímulo é feito por meio de pedacinhos irregulares de alimentos, também sem adição de sal.
Já para as crianças a partir de 1 ano, são oferecidas as Comidinhas do Chef, com alimentos sólidos e combinações que variam de peito de frango com creme de milho e arroz à feijoadinha do chef. Os maiores de 3 anos possuem uma linha especial, a Agora Cresci, com pratos mais complexos, como filé de frango, arroz integral, creme de espinafre ou ravióli de muçarela e molho à bolonhesa.
Para finalizar, o Gourmetzinho destina parte de sua produção também para sobremesas, todas sem adição de açúcar, como bolinho de cenoura ou chocolate, snacks de frutas ou vegetais e biscoito de polvilho, além de bebidas nutritivas.
Gourmetzinho
Site: www.gourmetzinhocomidinhas.
Facebook: /gourmetzinho
Instagram: @gourmetzinho
Tel.: (11) 4003-6085
Foto destaque: divulgação Gourmetzinho
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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