Alex Minho
Notícia atualizada em 11/02/2019
Com a presença de Gianni Gagliardo, fundador da célebre vinícola homônima italiana, famosa na região do Piemonte
A noite especial será harmonizada com quatro rótulos selecionados, e acontece dia 11 de fevereiro, a partir das 20h, no Terraço Itália.
Com cinco tempos, o jantar contará com Welcome Drink, Entrada, Primeiro e Segundo Pratos e Sobremesa; entre os rótulos degustados estarão Barbera d´Alba Madama, Nebbiolo d´Alba San Ponzio, Barolo Suoi e Barolo DOCG, por R$240,00 (por pessoa) + 12% de taxa de serviço. As reservas podem ser feitas mediante pagamento antecipado, pelo telefone (11) 2189-2929 ou pelo e-mail [email protected]. As vagas são limitadas.
Confira o menu completo:
Welcome Drink – Bolinho de arroz com gorgonzola doce (Arancini di gorgonzola doce) – harmonizado com Barbera d’Alba Madama
Antipasti – Berinjela com creme de parmesão (Melanzane in crema di parmegiano) – harmonizado com Nebbiolo d’Alba San Ponzio
Primo Piatto – Arroz italiano com açafrão, ervilhas e ragu de ossobuco (Risotto allo zafferano e piselli con ragù di ossobuco) – harmonizado com Barolo Suoi
Secondo Piatto – Paleta de cordeiro desossada, com batatas gratinadas (Spalla d’agnello disossata con patate gratinate) – harmonizado com Barolo DOCG
Dolci – Mousse gelado de pistache e sorvete de chocolate (Semifreddo di pistacchio e gelato di cioccolato)
Wine Dinner Gianni Gagliardo
Data: 11 de fevereiro de 2019
Horário: 20h
Local: Terraço Itália
Endereço: Av. Ipiranga, 344, República – São Paulo
Valor: R$ 240,00 por pessoa + 12% de taxa de serviço
Valet no local (não incluso)
World Wine
Site: worldwine.com.br
Facebook: /worldwinebrasil
Instagram: @wordwine
Foto destaque: reprodução
Fonte: divulgação
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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