Alex Minho
Restaurante no Shopping Iguatemi Faria Lima irá oferecer o badalado Burger Dry Aged, além e opções de pratos em parceria com o empresário Rogério Betti.
Nos dias 17, 18 e 19 de maio, o Delish Viena terá menu especial com os campeões de venda do Quintal deBetti, casa especializada em churrasco dry aged, um processo de “maturação a seco” em que a carne fica por, no mínimo, 30 dias com temperatura, umidade e ventilação controladas, deixando-as super macias e ainda mais saborosas.
Com receitas assinadas por Rogério Betti, durante três dias serão oferecidos o X-Burger Dry Aged, e pratos, como o famoso Steak Dry Aged, no restaurante Delish Viena, localizado no térreo do Shopping Iguatemi Faria Lima. O prato de steak será oferecido em duas versões: individual (R$99) e para duas pessoas (R$199). Já o hambúrguer terá o valor de R$35, mesmos preços trabalhados no Quintal deBetti.
O menu de bebidas terá como protagonistas o Iced Tea (R$10), chá mate com capim-limão e limão-taiti, e o Triple Sense Gin Tonic (R$30), preparado com gin Tanqueray, água tônica, acompanhado de 3 tipos de essências: cítrica, ervas e especiarias. A casa ainda destaca o Pudim Delish, feito de forma artesanal com leite condensado, fava de baunilha e calda de caramelo.
Delish Viena
Endereço: Av. Brg. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano
Facebook: VienaDelish
Instagram: VienaDelish
Foto destaque: Reprodução.
Fonte: Divulgação.
Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.
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