Restaurante Verbena homenageia Puglia

Nova edição do “Viva a Itália!” traz cardápio especial inspirado na região sul italiana

Nos dias 26 e 27, a semana regional “Viva a Itália!”, do restaurante Verbena – localizado no Hotel Transamerica São Paulo – irá homenagear a região de Puglia, no sul da Itália.

A Puglia é reconhecida pelas águas azuis do mar Adriático, suas belas praias, as terras férteis e a rica gastronomia que resulta em produtos exclusivos e de sabores diferenciados.

E essa será a inspiração do chef Luciano Boseggia para o preparo do menu do jantar no evento, que terá:

Entrada/antepasto
– Sopa de camarão com favas e alcachofra.

Pratos principais
– Orecchiette: massa de grano duro em formato de orelha, guarnecida com ricota defumada e broto de brócolis.
– Cordeiro com azeitonas no papillote, acompanhado de batatas e mini alho poró.

Sobremesa
– Zuppa inglese: creme com pão de ló com merengue gratinado.

Os ingressos já estão à venda e custam R$ 220,00 por pessoa. Bebidas não estão inclusas.

Serviço
Viva a Itália! Semana Regional Puglia
– Dias 26 e 27 de setembro, das 19h às 23h.
– Preço: R$ 220,00 por pessoa.
– Bebidas são cobradas à parte.

Hotel Transamerica São Paulo
Endereço: Av. das Nações Unidas, 18.591 – Vila Almeida
Site: Hotel Transamerica São Paulo
Facebook: Hotel Transamerica São Paulo
Instagram: @transamericasp

Foto destaque: reprodução
Fonte: divulgação