Freixenet lança drinques feitos por Ale D'Agostino

Receitas do mixologista levam espumantes Cavas e estarão no bar Apothek até fevereiro

A Freixenet, produtora de Cavas há mais de 150 anos, criou uma parceria com o bartender Alê D’Agostino (do bar Apothek) para criar drinques especiais com a bebida.

O objetivo da iniciativa é desmistificar a produção de bebidas com espumante e inovar em sabores. Para isso, o mixologista combina Cavas Cordón Negro e Ice Rosé com gin, bourbon, rum e jerez, além de suco de limão, calda de açúcar e angostura.

“Procurei criar drinks com sabores mais complexos e delicados aproveitando as características de produção da Freixenet. Queremos apresentar mais do que uma simples experiência de coquetelaria com espumantes”, explica Alê D’Agostino.

O resultado foram três drinques: Cava French 75, Cava Cocktail e Mediterranean. Todos eles estão disponíveis no Apothek, com valores entre R$ 30,00 e R$ 32,00 e somente até fevereiro do ano que vem.

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Foto destaque: Gabriel Jablonsky
Fonte: assessoria