Mês do Bourbon: Bares de SP servem coquetéis especiais elaborados com Woodford Reserve

A convite do bourbon super premium, os bartenders Erika Mendes, Igor Bauer e Sylas Rocha criaram suas versões do tradicional Old Fashioned

Setembro é reconhecido como o mês do bourbon nos Estados Unidos desde 2007 e é chamado de National Bourbon Heritage Month. A ocasião reforça um ato do Congresso em 1964, que declarou a bebida “um destilado nacional norte-americano”. Pelo quarto ano consecutivo, o bourbon super premium Woodford Reserve celebra o mês em território brasileiro.

Para marcar a ocasião, Woodford Reserve convidou os bares de São Paulo, Banqueta e os pertencentes ao grupo DRK – Olívio, Mule Mule, Fortunato, Caulí, Boato e Betsy a servirem suas próprias versões do coquetel Old Fashioned. Durante o mês de setembro serão servidas as criações de bartenders renomados feitos com a bebida tradicional do Kentucky, produzida na mais antiga destilaria da região. 

Erika Mendes e Igor Bauer, do Banqueta Bar, apresentam o Old Fashioned 1964 (R$48) – uma combinação de Woodford Reserve com xarope de coco queimado, bitter de café, chocolate amargo com raspas de laranja. Já o bartender Sylas Rocha foi quem criou o coquetel para os bares Olívio, Mule Mule, Fortunato, Caulí, Boato e Betsy. O mixologista apresenta o Woodford Cook (R$40) – que leva xarope de cook, Woodford Reserve, Bitter de cacau, angostura de bitter e zest de limão siciliano.

Os coquetéis podem ser degustados durante todo o mês nos endereços:

Banqueta Bar – banquetabar
Endereço: Avenida Cotovia, 619 – Indianópolis, São Paulo – SP
Telefone: (11) 5542-7027

Olívio Bar – oliviobar   
Endereço: R. Delfina, 196 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 4680-2967   

Mule Mule – mulemule 
Endereço: R. Aspicuelta, 459 – Alto de Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3614-9098  

Fortunato – fortunatobar
Endereço: R. Joaquim Távora, 1356 – Vila Mariana, São Paulo – SP
Telefone: (11) 4680-2966   

Caulí Bar – caulibar 
Endereço: R. Joaquim Antunes, 248 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3197-5838 

Betsy – mundodebetsy
Endereço: R. Dr. Mário Ferraz, 561 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 4040-9179   

Boato – espalheoboato
Endereço: R. Pedroso Alvarenga, 1135 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 94167-5606

Woodford Reserve 
Site: Woodfordreserve
Facebook: Woodfordreserve
Instagram: @woodfordreserve/

Brown-Forman  
Site: Brown-Forman
Instagram: @brownforman

Foto destaque: divulgação
Fontr: Approach

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Publicitária, Produtora de eventos, Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.