Gelateria São Paulo apresenta sabores juninos em Ubatuba

Arroz-doce, milho-verde, pé-de-moleque e canela entram temporariamente na vitrine durante junho e julho.

As festas juninas e julinas ganham versões refrescantes nas vitrines da Gelateria São Paulo, em Ubatuba. Durante os meses de junho e julho, a marca apresenta quatro sabores sazonais inspirados em receitas tradicionais: arroz-doce, milho-verde, pé-de-moleque e canela.

Produzidas artesanalmente, as novidades transportam para o universo do gelato sabores presentes nas quermesses e nos preparos caseiros de diferentes regiões do país. As receitas preservam as principais características dos doces que serviram de inspiração, agora com uma textura mais cremosa e refrescante.

Os preços dos sabores sazonais não foram divulgados pela marca e devem ser consultados diretamente nas unidades.

Quatro sabores inspirados nas receitas de São João

O gelato de arroz-doce é preparado com creme de leite fresco e arroz cozido lentamente. Canela, cravo e outras especiarias completam a receita e ajudam a reproduzir o perfil aromático da sobremesa tradicional.

No sabor milho-verde, o ingrediente aparece em uma composição cremosa inspirada em receitas encontradas nas festas de São João, como curau, mingau e pamonha.

O pé-de-moleque combina amendoim caramelizado em uma versão que mantém as notas tostadas e adocicadas do doce presente nas barracas de quermesse.

Já o gelato de canela concentra o aroma da especiaria em uma receita mais direta, baseada em sabores associados a bolos, mingaus, doces e outras preparações feitas em casa.

Sabores sazonais acompanham o calendário

Segundo Marjory Ruggiero, fundadora da Gelateria São Paulo, as edições temporárias acompanham diferentes épocas do ano e valorizam sabores ligados à memória afetiva.

“Gostamos de trabalhar com a sazonalidade e com o que desperta lembranças. As festas juninas têm uma força muito grande na cultura brasileira e trazem sabores que fazem parte da memória de muitas pessoas.”

Os quatro gelatos ficam disponíveis por tempo limitado durante junho e julho nas unidades de Itaguá e Praia Grande, em Ubatuba.

Gelateria São Paulo
Instagram: @gelateriasaopaulo / @gelateriasaopaulopraia

Informações – Itaguá
Endereço: Av. Leovigildo Dias Vieira, 326 – Itaguá, Ubatuba – SP
Horário de funcionamento:
segunda a quinta das 12h às 22h30
sexta a domingo das 12h às 23h

Informações – Praia Grande
Endereço: Av. Atlântica, 528 – Praia Grande, Ubatuba – SP
Horário de funcionamento:
segunda das 12h às 23h
terça das 12h às 20h
quarta das 12h às 23h
quinta das 13h30 às 23h
sexta a domingo das 12h às 23h

Foto: divulgação
Fonte: Janaína Pedroso