Ghee Banqueteria prepara menu de Dia dos Pais para celebrar em casa

Cardápio assinado pelo chef Paulo Neves reúne entradas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e um Box de Feijoada para até 10 pessoas

Com o Dia dos Pais marcado para 9 de agosto de 2026, a Ghee Banqueteria preparou um menu especial para quem pretende reunir a família em casa e montar um almoço completo sem concentrar toda a preparação na cozinha.

Assinado pelo chef Paulo Neves, o novo cardápio sazonal reúne entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas vendidos em diferentes tamanhos e porções. As combinações atendem desde pequenos grupos até celebrações com dez pessoas.

As encomendas podem ser feitas até 5 de agosto, quatro dias antes do Dia dos Pais. Os pedidos poderão ser retirados na cozinha da banqueteria ou entregues na capital paulista, no interior e no litoral de São Paulo, mediante consulta de disponibilidade e taxa.

Entradas para compartilhar

Entre as entradas está a salada de kale e alface-romana com brie, maçã-verde ao pesto e castanha-do-pará, vendida por R$ 340,00 o quilo e indicada para até seis pessoas.

O menu também apresenta bolinho de bacalhau com pimenta artesanal por R$ 160,00, com 12 unidades, e a Salada Caprese Especial, preparada com burrata artesanal e acompanhada de focaccia crocante, por R$ 390,00, servindo até seis pessoas.

Completa a seleção o salpicão clássico de frango com batata-palha artesanal, disponível por R$ 145,00 na porção de 500 gramas e R$ 290,00 na versão de 1 quilo.

Pratos principais incluem carnes, bacalhau e massa

Nos pratos principais, a lasanha de ossobuco com funghi porcini custa R$ 590,00 a unidade, pesa aproximadamente 2,5 quilos e serve de seis a oito pessoas. O prato acompanha uma travessa refratária própria para ser levada ao forno.

Outra opção para compartilhar é o Beef Wellington com pistache, cogumelos e molho roti, vendido por R$ 670,00 a unidade e indicado para seis a oito pessoas.

O filé-mignon au poivre pode ser encomendado por R$ 260,00 na porção de 500 gramas ou R$ 520,00 na versão de 1 quilo.

Para quem prefere pescados, o cardápio traz o lombo de bacalhau Gadus Morhua ao forno, preparado com batatas, brócolis ramoso, alho, cebola, azeitonas portuguesas e azeite. A porção de 1,2 quilo custa R$ 580,00 e serve de cinco a seis pessoas.

Também estão disponíveis o bobó de camarão por R$ 480,00 o quilo, servindo de quatro a seis pessoas, e o sorrentini de burrata com limão-siciliano ao molho de tomates frescos e manjericão, por R$ 210,00 na porção de 500 gramas ou R$ 420,00 na versão de 1 quilo.

Acompanhamentos completam o almoço

Entre os acompanhamentos está a Grand Torta de Alcachofra com tapenade, vendida por R$ 290,00 no tamanho pequeno e R$ 420,00 no tamanho grande.

O arroz de polvo com crispy de jamón custa R$ 420,00 o quilo e serve de quatro a seis pessoas.

A batata rösti com queijo emmental está disponível por R$ 130,00 na porção de 500 gramas ou R$ 260,00 na versão de 1 quilo.

Já o purê de mandioquinha com crispy de presunto de Parma custa R$ 90,00 na porção de 500 gramas e R$ 180,00 na porção de 1 quilo.

Os mesmos valores são aplicados ao arroz de brócolis com pistache, disponível por R$ 90,00 na versão de 500 gramas e R$ 180,00 na versão de 1 quilo.

Box de Feijoada serve até 10 pessoas

Para famílias que preferem um clássico brasileiro, a Ghee preparou o Box de Feijoada, vendido por R$ 1.800,00 e indicado para até dez pessoas.

A composição inclui feijoada light preparada com paio, costelinha, carne-seca e linguiça, além de arroz branco, banana à milanesa, torresmo, farofa brasileira, couve refogada com alho frito, carpaccio de laranja, pimenta especial e caldinho de feijão.

O box acompanha, como cortesia, um pudim de leite e 500 mililitros de batida de cachaça com limão.

Sobremesas para encerrar a refeição

Na seleção de sobremesas, o quindim com fitas de coco custa R$ 250,00 e serve até oito pessoas.

A torta de ganache de chocolate belga 70% com compota de abacaxi está disponível por R$ 290,00 no tamanho pequeno e R$ 390,00 no tamanho grande.

Já a torta de ganache de chocolate belga branco com frutas vermelhas custa R$ 320,00 na versão pequena e R$ 420,00 na grande.

A cheesecake basca com compota de goiabada fresca pode ser encomendada por R$ 320,00 no tamanho pequeno ou R$ 480,00 no tamanho grande.

Também integram o menu o pudim de leite, por R$ 220,00, servindo até oito pessoas, e o pudim de claras com caramelo e creme anglaise com fava de baunilha, vendido por R$ 250,00 a unidade e indicado para seis a oito pessoas.

Completa a seleção a Banoffee Trifle com doce de leite e raspas de chocolate 70%, vendida por R$ 390,00 e indicada para até oito pessoas.

Retirada, entrega e finalização dos pratos

Todos os alimentos são acondicionados em embalagens descartáveis apropriadas para transporte. Os pedidos acompanham orientações de aquecimento e finalização de cada item.

Os pratos também podem ser entregues congelados para quem pretende antecipar a organização da refeição ou transportar a encomenda durante uma viagem. Os valores apresentados não incluem louças ou serviço de atendimento.

O pagamento deve ser realizado após a solicitação do pedido, por transferência bancária ou PIX. A encomenda será confirmada após o envio do comprovante.

O menu completo de Dia dos Pais está disponível no site da Ghee. Pedidos e informações podem ser solicitados pelos telefones (11) 3208-0767 e (11) 3275-0618, pelo WhatsApp (11) 99925-7045 ou pelo e-mail delivery@ghee.com.br.

Ghee Banqueteria
Instagram: @gheebanqueteria

Informações
Endereço: Rua Senador Carlos Teixeira de Carvalho, 232/237 – Aclimação – São Paulo – SP – 01535-010
Horário de Funcionamento:
Segunda a sexta das 9h às 18h

Foto: Cacá Bratke
Fonte: TAO PR