Ghee Banqueteria lança menu junino sob encomenda

Cardápio assinado pelo chef Paulo Neves inclui pastel bandeirola, dadinho de tapioca, quentão, vinho quente e sobremesas tradicionais.

A Ghee Banqueteria entrou no clima de Festa Junina com um menu especial sob encomenda para quem quer montar o próprio arraial sem enfrentar a maratona de compras, preparo e cozinha em plena temporada de quentão.

Disponível durante os meses de junho e julho, o cardápio foi desenvolvido pelo chef Paulo Neves, sócio da casa ao lado de Oghan Teixeira, e reúne receitas inspiradas nas festas tradicionais brasileiras, com opções de salgados da roça, caldos, doces típicos e bebidas que combinam com os dias mais frios.

A proposta é atender tanto quem vai receber amigos em casa quanto empresas que querem organizar uma celebração temática com praticidade. Os pedidos devem ser feitos com três dias úteis de antecedência e podem ser retirados na cozinha da Ghee Banqueteria ou entregues mediante taxa a consultar, com atendimento para São Paulo, interior paulista e litoral de SP.

Salgados juninos para começar a festa

Entre os itens de entrada, os formatos também entram na brincadeira. O menu traz Pastel de vento bandeirola, servido com requeijão e carne seca acebolada (R$ 96,00 / 12 unidades), e Dadinho de tapioca junino com mel, em formato de bandeirinhas (R$ 72,00 / 12 unidades).

Para deixar a mesa com aquele clima de festa cheia, o cardápio inclui Sanduíche de carne de panela desfiada no pão caseiro (R$ 144,00 / 12 unidades), Mini cachorro-quente com molho de tomate e batata palha (R$ 120,00 / 12 unidades), Sanduíche de pernil no pão de milho (R$ 144,00 / 12 unidades) e Mini pão de queijo recheado com linguiça chapeada (R$ 120,00 / 12 unidades).

O milho, estrela que não pode faltar no arraial, aparece no Bolinho de milho com queijo muçarela e meia-cura (R$ 84,00 / 12 unidades) e no Milho debulhado na manteiga de garrafa (R$ 72,00 / 500 g).

Também fazem parte da seleção a Coxinha de carne seca com catupiry (R$ 84,00 / 12 unidades), o Croquete de costela (R$ 96,00 / 12 unidades), o Espeto de queijo coalho com melaço de cana (R$ 90,00 / 6 unidades) e a Empada cremosa de frango (R$ 78,00 / 6 unidades).

Caldos e pratos quentes para os dias frios

Para quem quer reforçar a mesa com receitas mais quentinhas, a Ghee preparou opções como Creme de abóbora da fazenda (R$ 90,00 / litro), Escondidinho de carne seca na mini moranga (R$ 180,00 / 4 unidades), Caldinho de feijão com torresminho (R$ 120,00 / litro) e Caldinho de mandioca com costela desfiada (R$ 120,00 / litro).

As receitas chegam em embalagens próprias para transporte e acompanham guia de instruções para aquecimento e finalização, o que ajuda a manter a experiência organizada na hora de servir. Alguns pratos também podem ser entregues congelados, opção interessante para quem pretende se adiantar ou levar o menu para uma viagem.

Doces típicos e bebidas de arraial

Na parte doce, o cardápio passa por clássicos como Arroz doce com canela (R$ 80,00 / 1 kg), Mini Bombocado (R$ 120,00 / 12 unidades), Canjica cremosa com amendoim e coco fresco (R$ 80,00 / 1 kg), Bolo de fubá na palha com goiabada cascão cremosa (R$ 92,00 / unidade) e Curau de milho verde com canela (R$ 96,00 / 6 unidades).

Para completar a mesa com aquele toque nostálgico, há ainda Pirulito de pão de mel com doce de leite (R$ 72,00 / 4 unidades), Maçã do amor (R$ 72,00 / 6 unidades), Pé de moça (R$ 72,00 / 4 unidades) e Pirulito de pipoca doce caramelada (R$ 144,00 / 12 unidades).

Nas bebidas, os clássicos aparecem sem pedir licença: Quentão com ou sem álcool (R$ 80,00 / 1 litro) e Vinho quente (R$ 80,00 / 1 litro).

Além do menu sob encomenda, a Ghee Banqueteria também realiza festa junina completa, com buffet, serviço, louças e decoração, seja em casa, na empresa ou em outro local escolhido pelo cliente. O pagamento deve ser feito no ato do pedido por transferência bancária ou PIX, com confirmação após envio do comprovante. O menu completo está disponível no site da Ghee Banqueteria.

Para encomendas e informações, o contato pode ser feito pelos telefones (11) 3208-0767 e (11) 3275-0618, pelo WhatsApp (11) 99925-7045 ou pelo e-mail delivery@ghee.com.br.

Menu de Festa Junina da Ghee Banqueteria
Data: junho e julho de 2026
Horário: pedidos sob encomenda, com três dias úteis de antecedência
Local: Ghee Banqueteria
Rua Senador Carlos Teixeira de Carvalho, 232/237 – Aclimação – São Paulo – SP
Valor: itens a partir de R$ 72,00

Ghee Banqueteria
Instagram: @gheebanqueteria

Foto: Caca Bratke
Fonte: TAO PR