Lidio Carraro lança Novo Malbec com clones da França e Argentina

Rótulo da safra 2025 nasce de pesquisa em Encruzilhada do Sul, reúne 16.100 garrafas numeradas e chega ao mercado por R$ 130.

A Lidio Carraro apresenta o Lidio Carraro Novo Malbec 2025 – R$ 130, vinho desenvolvido a partir da seleção de materiais originários de Cahors, na França, e de regiões tradicionais da vitivinicultura argentina.

Produzido com uvas cultivadas em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste gaúcha, o lançamento busca investigar como a variedade pode construir uma expressão própria em solo brasileiro. A edição é formada por 16.100 garrafas numeradas de 750 ml.

Da França e da Argentina para o terroir brasileiro

Embora tenha origem no sudoeste francês, a Malbec ganhou projeção internacional na Argentina e se tornou uma das variedades tintas mais conhecidas pelos consumidores brasileiros.

Para desenvolver o novo rótulo, a equipe técnica da vinícola pesquisou materiais encontrados em Perdriel, Agrelo e Gualtallary, três áreas reconhecidas da região de Mendoza. A seleção também incorporou material proveniente de Cahors, historicamente ligado à denominação Côt Noir.

Os diferentes materiais foram implantados em um novo vinhedo em Encruzilhada do Sul. A partir daí, a equipe acompanhou a adaptação de cada planta às condições de solo, clima, amplitude térmica e manejo da Serra do Sudeste.

A intenção não foi reproduzir o perfil encontrado na França ou na Argentina. O projeto foi direcionado à criação de um vinho capaz de apresentar características próprias, preservando o terroir e a filosofia purista da Lidio Carraro, baseada na mínima intervenção durante a elaboração.

Pesquisa com a Malbec começou em 2002

O Novo Malbec amplia um trabalho iniciado pela vinícola há mais de duas décadas. Os primeiros vinhedos da variedade foram implantados em 2002, enquanto a primeira safra comercial chegou ao mercado em 2005.

A experiência acumulada nesse período orientou a seleção clonal e os estudos de solo que deram origem ao novo projeto. O resultado reforça o desenvolvimento de um vinho brasileiro pensado desde o vinhedo para refletir as condições naturais de Encruzilhada do Sul.

O lançamento é elaborado exclusivamente com uvas Malbec da safra 2025 e apresenta 14,5% de teor alcoólico.

Frutas negras, violeta e especiarias marcam o perfil

No aroma, o Lidio Carraro Novo Malbec apresenta notas de amora, ameixa-preta, violeta e especiarias. Com a oxigenação e a evolução em garrafa, podem surgir camadas associadas a café, couro e elementos terrosos.

Na boca, o vinho tem textura envolvente, bom volume, taninos macios e final persistente. Segundo a vinícola, o rótulo foi concebido para revelar diferentes momentos ao longo do amadurecimento.

A intensidade das frutas deve aparecer com maior destaque durante os primeiros cinco anos. A partir de aproximadamente oito anos de guarda, a expectativa é de maior presença dos aromas terciários, ligados à evolução do vinho.

Série de vídeos apresenta os bastidores do projeto

A elaboração também está sendo documentada em uma série de conteúdos publicada no Instagram. Os vídeos acompanham etapas como a escolha dos materiais genéticos, a implantação dos vinhedos, o desenvolvimento das plantas e a produção do vinho.

O conteúdo amplia o acesso aos bastidores do projeto e mostra como as decisões tomadas no campo interferem no perfil final encontrado na garrafa.

O Lidio Carraro Novo Malbec 2025 está disponível por R$ 130 na loja virtual da vinícola. O preço foi consultado em 22 de julho de 2026 e pode sofrer alterações sem aviso prévio.

Lidio Carraro Vinícola Boutique
Instagram: @lidiocarraro

Foto: divulgação
Fonte: Agência Harmoniza

Jheine Rosa

Sommelier de cervejas, Mestre em Estilos, Publicitária, Produtora de eventos.
Apreciadora de bons drinks, avessa à cebola e comidas de texturas questionáveis.