Livro percorre 150 anos de história do Vale dos Vinhedos

Obra de Albert Alcouloumbre Jr. reúne pesquisa, personagens e 160 fotografias para reconstruir a formação de uma das principais regiões do vinho e do enoturismo brasileiro

A trajetória do Vale dos Vinhedos, território que ajudou a colocar origem e identidade no centro da vitivinicultura nacional, ganhou um novo registro em livro. Vale dos Vinhedos: na raiz do vinho fino brasileiro, do jornalista Albert Alcouloumbre Jr. – @alcouloumbrejr.albert, percorre cerca de 150 anos de história, conectando imigração, produção de uvas, desenvolvimento tecnológico, associativismo, turismo e a consolidação dos vinhos finos da Serra Gaúcha.

Publicada pela Autêntica Editora – @autenticaeditora, a obra tem 184 páginas e nasceu de uma investigação realizada diretamente na região. Entre fevereiro de 2025 e maio de 2026, Alcouloumbre Jr. fez quatro viagens ao Vale dos Vinhedos, acumulando 34 dias de trabalho no território, mais de 30 entrevistas e aproximadamente 4 mil fotografias. 160 imagens foram selecionadas para o livro.

O lançamento carioca foi realizado em 27 de agosto, na Cave Nacional – @cavenacional, em Botafogo, com sessão de autógrafos e conversa entre o autor, o presidente da Aprovale – @valedosvinhedosoficial, André Larentis, e o ex-presidente da associação Ronaldo Zorzi.

Da imigração à organização do vinho brasileiro

O percurso apresentado no livro parte da chegada dos imigrantes italianos à Serra Gaúcha, a partir da década de 1870, e acompanha as mudanças que transformaram a produção local.

Entre os temas abordados estão a expansão do cultivo de uvas, a estruturação da cadeia vitivinícola, diferentes períodos de crise e a entrada, sobretudo nas décadas de 1960 e 1970, de empresas que introduziram novos padrões tecnológicos e produtivos na região.

A narrativa também chega à criação da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos, a Aprovale, e ao trabalho coletivo que levou ao reconhecimento da origem dos produtos elaborados no território.

Em 2002, o Vale dos Vinhedos conquistou a primeira Indicação Geográfica brasileira, por meio da Indicação de Procedência. Dez anos depois, em 2012, tornou-se também a primeira Denominação de Origem brasileira destinada a vinhos e espumantes.

A relação entre território e produção já apareceu em outras pautas do site, como no lançamento do dO.MAIN, primeiro vinho da Foppa & Ambrosi com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.

Pesquisa reúne personagens ligados à transformação da região

Além das famílias produtoras, o livro acompanha profissionais relacionados à pesquisa, à produção e à organização do Vale.

Entre os entrevistados está Jorge Tonietto, pesquisador da Embrapa – @embrapa e um dos nomes relacionados ao desenvolvimento das Indicações Geográficas brasileiras. Outro personagem é Ademir Brandelli, fundador da Don Laurindo – @donlaurindo e participante da formação da Aprovale.

A obra aborda ainda o terroir, as regras utilizadas na produção dos vinhos com Denominação de Origem e a atuação conjunta entre produtores, pesquisadores e instituições.

A área delimitada da D.O. Vale dos Vinhedos possui 72,45 km², distribuídos entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. A produção das uvas e a elaboração dos vinhos certificados devem ocorrer dentro desse território e seguir requisitos específicos de cultivo, produtividade, variedades e vinificação.

Tradição familiar divide espaço com novas gerações

As histórias reunidas por Alcouloumbre Jr. percorrem vinícolas centenárias, projetos mais recentes e diferentes processos de sucessão familiar.

Esse recorte permite acompanhar como a atividade passou de pequenas produções ligadas às famílias de imigrantes para um território associado à pesquisa, tecnologia e ao enoturismo brasileiro, sem deixar de lado a participação de produtores que trabalham há várias gerações na mesma região.

Um exemplo desse encontro entre origem e novas interpretações aparece na produção da Vinhos Larentis – @vinhoslarentis, comandada pelo enólogo André Larentis, quinta geração da família ligada ao cultivo de uvas no Vale.

Ronaldo Zorzi está à frente da Vinícola Peculiare – @vinicolapeculiare e presidiu a Aprovale durante parte do período em que a pesquisa para o livro foi realizada.

Livro tem edição de capa dura e versão digital

Vale dos Vinhedos: na raiz do vinho fino brasileiro tem 184 páginas, edição em capa dura e ISBN 9786559287758. O preço de capa é R$ 219,80.

A publicação pode ser encontrada na loja oficial do Grupo Autêntica e na Amazon Brasil em capa dura. A versão digital para Kindle também está disponível.

A página oficial do Vinhos na Serra permanece disponível no Sympla para consulta das informações, embora as entradas estejam esgotadas.

Vale dos Vinhedos
Instagram: @valedosvinhedosoficial

Foto: divulgação
Fonte: ConceitoCom

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.