10 Lotes D.O.V.V. traduz o Vale dos Vinhedos em edição limitada

Edição limitada a 3 mil garrafas combina vinhos das safras 2020, 2021 e 2022 e segue à venda por R$ 488 + frete

O Vale dos Vinhedos volta a colocar em evidência o 10 Lotes D.O.V.V., vinho desenvolvido pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos, a Aprovale, a partir da união de barricas de dez vinícolas da região.

Apresentado originalmente ao mercado em 2024, o rótulo é considerado o primeiro vinho coletivo com Denominação de Origem do Brasil. A produção foi limitada a 3 mil garrafas, que seguem disponíveis por R$ 488 cada, mais o valor do frete.

O projeto reúne diferentes interpretações enológicas em torno de uma mesma procedência. As uvas utilizadas foram cultivadas dentro da área delimitada da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, primeira D.O. brasileira voltada a vinhos e espumantes.

Dez barricas, três safras e duas variedades

O 10 Lotes D.O.V.V. foi elaborado com 90% de Merlot e 10% de Cabernet Sauvignon, reunindo vinhos das safras 2020, 2021 e 2022. Embora classificado como varietal de base Merlot, o corte final incorpora uma parcela da Cabernet Sauvignon apresentada pela Dom Cândido.

Cada participante destinou uma barrica representativa para a composição: Ales Victoria, com Merlot 2022; Almaúnica, com Merlot 2022; Casa Valduga, com Merlot 2022; Dom Cândido, com Cabernet Sauvignon 2021; Don Laurindo, com Merlot 2022; Larentis, com Merlot 2022; Miolo, com Merlot 2022; Peculiare, com Merlot 2020; Pizzato, com Merlot 2022; e Terragnolo, com Merlot 2022.

Para André Larentis, presidente da Aprovale, o projeto representa a capacidade dos produtores de trabalharem coletivamente, preservando as particularidades de cada vinícola enquanto mantêm o território como elemento comum.

Colheita manual e maturação em carvalho

As uvas foram colhidas manualmente e seguiram os limites de produtividade previstos no Caderno de Especificações Técnicas da D.O. Vale dos Vinhedos. Os vinhos passaram por períodos de maturação entre 12 e 18 meses, predominantemente em barricas de carvalho francês, antes da definição do corte.

O exemplar também foi submetido à avaliação sensorial do Comitê de Degustação do Conselho Regulador da Indicação Geográfica Vale dos Vinhedos, sendo aprovado por unanimidade.

Com 14% de graduação alcoólica, apresenta coloração vermelho-rubi intensa, aromas de frutas negras, notas mentoladas e especiarias. Em boca, tem estrutura ampla, equilíbrio e final persistente, além de potencial de evolução em garrafa.

Edição segue disponível para compra

Cada garrafa é entregue em uma caixa especial, acompanhada de material sobre a história e os diferenciais da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. A venda pelo site oficial está limitada a seis unidades por pessoa física. Compras realizadas por CNPJ devem ser consultadas diretamente com a Aprovale.

Os pedidos do 10 Lotes D.O.V.V. — R$ 488 + frete podem ser feitos pelo site oficial ou pelo WhatsApp da Aprovale. Informações gerais também estão disponíveis pelo e-mail faleconosco@valedosvinhedos.com.br.

Aprovale – Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos
Instagram: @valedosvinhedosoficial

Foto: divulgação
Fonte: ConceitoCom