Salão de Chá da Fundação Oscar Americano une brunch, arte e natureza

Espaço no Morumbi serve brunch e chá completos em uma residência modernista cercada por parque, museu e exposições temporárias

Em meio ao ritmo acelerado de São Paulo, o Salão de Chá da Fundação Maria Luisa e Oscar Americano reúne gastronomia, arte, arquitetura e natureza em um único passeio. Localizado no Morumbi, o espaço funciona dentro de uma residência modernista cercada por um parque com 75 mil metros quadrados.

A proposta permite combinar uma refeição tranquila com a visita ao museu, às exposições temporárias e à extensa área verde da instituição. É uma experiência que entra na rota de quem procura um brunch em São Paulo sem limitar o programa apenas à mesa.

Residência modernista fica integrada ao parque

A sede da Fundação ocupa uma casa projetada pelo arquiteto Oswaldo Arthur Bratke, um dos nomes ligados à consolidação da arquitetura moderna brasileira.

Construída em meio à vegetação, a residência mantém uma relação direta com o parque, formado por espécies da Mata Atlântica e árvores como jacarandás, paus-ferro e paus-brasil. Obras de arte, esculturas e mosaicos também aparecem distribuídos pelos ambientes internos e externos.

A integração entre construção e paisagem aproxima o local de outros projetos paulistanos que relacionam café e natureza, mas com o acréscimo de um acervo dedicado a diferentes períodos da história e da arte brasileira.

Brunch completo inclui prato quente

Entre as principais opções do Salão de Chá está o Brunch Completo Individual – R$ 130.

A composição reúne chá, café, chocolate, suco natural, água sem gás, pães variados, queijos, frios, três variedades de salgados, bolo, tortinha doce, pão de mel e petit four. A mesa também recebe leite, mel, geleia, manteiga e requeijão.

O cliente pode escolher ainda um prato quente entre ovos mexidos com gruyère, tomate e orégano, torta do dia com salada de folhas verdes ou massa do dia ao molho de manjericão.

O serviço é individual e não funciona como buffet livre ou com reposições.

Chá completo mantém formato tradicional

Outra alternativa é o Chá Completo Individual – R$ 120, servido com bebidas quentes e frias, pães variados, mini sanduíches tradicionais, mini quiche e três variedades de salgados.

A seleção doce inclui bolo de chocolate, bolo de frutas, bolo de rolo, tortinha, mini cheesecake, pão de mel e petit four. Leite, geleia, mel e manteiga acompanham o serviço.

Tanto o chá quanto o brunch incluem um suco natural por pessoa. Sobre o consumo é aplicada uma taxa de serviço opcional de 10%.

Cardápio tem almoço e opções mais rápidas

Quem não pretende pedir uma das experiências completas encontra pratos individuais no almoço, com preços a partir de R$ 45.

Entre as opções estão ovos mexidos com gruyère, salada e torradas – R$ 45, quiche com salada verde – R$ 45 e torta do dia com salada verde – R$ 45.

O cardápio também apresenta conchile quatro queijos ao sugo – R$ 55, lasanha de berinjela ao sugo – R$ 55 e ravióli de carne à bolonhesa – R$ 55.

Para uma parada mais rápida, há croissant de quatro queijos – R$ 16, pão de queijo com seis unidades – R$ 16, seis salgados – R$ 16 e tostex – R$ 18.

Nas sobremesas, aparecem torta doce – R$ 26, fatia de bolo – R$ 26, petit gâteau com sorvete – R$ 28 e porção de amanteigados – R$ 18.

A carta de bebidas inclui café expresso – R$ 8, cappuccino – R$ 13, chá – R$ 9, chocolate quente ou gelado – R$ 13 e suco natural – R$ 15.

Entrada inclui parque, museu e exposições

O ingresso da Fundação custa R$ 40 para a entrada inteira e R$ 20 para a meia-entrada. Às terças-feiras, a visitação é gratuita.

A meia-entrada é destinada a estudantes, pessoas com mais de 60 anos e pessoas com deficiência, mediante apresentação do documento correspondente. Crianças de até seis anos também possuem gratuidade.

O acesso inclui o parque, o museu e as exposições temporárias. O acervo reúne peças dos períodos Colonial, Imperial e do século XX, ampliando o passeio para além da proposta de gastronomia e cultura.

O estacionamento conta com serviço de valet, disponível por R$ 30.

Três exposições seguem em cartaz durante agosto

Entre as mostras temporárias está D. João VI: um rei entre dois continentes, em cartaz até 28 de agosto de 2026.

A exposição propõe uma revisão da trajetória do monarca português, abordando sua atuação entre Portugal e Brasil. A curadoria é do escritor e pesquisador Paulo Rezzutti.

Também segue aberta Um design brasileiro nos anos 1950: linhas de uma casa modernista, disponível até 31 de agosto de 2026.

A mostra recria aspectos da decoração original da residência e apresenta relações entre arquitetura, mobiliário, produção têxtil e design modernista brasileiro.

Completa a programação Frei Agostinho de Jesus – século XVII: Pioneiro da Arte Sacra no Brasil, em cartaz até 30 de setembro de 2026.

A exposição reúne esculturas em terracota, oratórios, mobiliário colonial, prataria e documentos relacionados à produção do artista beneditino.

O Salão de Chá funciona de terça a domingo, das 10h às 17h30, com a cozinha aberta até as 17h. As reservas são recomendadas e, para grupos a partir de seis pessoas, são obrigatórias, com pagamento antecipado de 50%. O atendimento é realizado pelo telefone (11) 3742-0077 ou pelo e-mail atendimento@fundacaooscaramericano.org.br.

Salão de Chá da Fundação Maria Luisa e Oscar Americano
Instagram: @fundacaooscaramericano

Informações
Endereço: Av. Morumbi, 4077 – Morumbi – São Paulo – SP, 05650-000
Horário de Funcionamento:
Terça a domingo das 10h às 17h30
Segunda fechado
Cozinha até as 17h

Foto: divulgação
Fonte: Mira Comunicação

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.