Grand Mercure Vila Olímpia volta a unir teatro e jantar em cinco tempos

Experiência acontece em 21 de agosto e combina espetáculo teatral, música e pratos inspirados nas memórias afetivas brasileiras

O Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia recebe, no dia 21 de agosto de 2026, uma nova apresentação de Teatro & Gastronomia: Sal a Gosto, experiência que integra espetáculo teatral e jantar harmonizado em cinco tempos.

Com recepção marcada para as 20h e início da apresentação às 20h30, a programação utiliza narrativa, música, aromas e sabores para abordar tradições familiares, quintais brasileiros e lembranças construídas ao redor da mesa.

Ao longo da noite, cada ato do espetáculo acompanha um prato preparado especialmente para a experiência. A proposta é fazer com que o jantar avance junto com a história, transformando os preparos em parte da narrativa apresentada ao público.

Menu acompanha os cinco atos do espetáculo

O menu é assinado pelo chef Willian Carvalho, responsável por outras experiências gastronômicas realizadas no complexo hoteleiro da Vila Olímpia.

Incluído no ingresso de R$ 320 para a entrada inteira ou R$ 270 para a meia-entrada, o jantar começa com o capuccino de abóbora defumada com queijo coalho, servido durante o primeiro ato.

A segunda etapa apresenta o sorrentine de burrata com lascas de limão, combinação que acrescenta frescor e acidez ao percurso gastronômico.

No terceiro ato, chega à mesa a Moqueca do Cipó, prato que concentra referências da cozinha brasileira e ocupa uma das etapas centrais da apresentação.

Em seguida, o público recebe o cupim na brasa com farofa de banana-da-terra e arroz, preparo associado às histórias e receitas transmitidas entre diferentes gerações.

O encerramento fica por conta do Pudim da Vó Odila, sobremesa que reforça a ligação entre culinária, memória familiar e afeto presente em toda a experiência.

Teatro, música e gastronomia na mesma narrativa

Com duração total aproximada de uma hora e meia, Sal a Gosto foi estruturado para que o público acompanhe o espetáculo enquanto degusta cada etapa do jantar.

A apresentação teatral possui cerca de 50 minutos, mas o serviço completo se estende até aproximadamente 22h, considerando a recepção, a montagem dos pratos e os intervalos entre os atos.

O texto é assinado por Dairzey Abnara e Jakelyne Pimenta, com direção de Gabi Winter e produção de Cadu Scaramboni.

A experiência possui classificação livre e o espaço conta com acessibilidade para pessoas com mobilidade reduzida. A página de vendas também apresenta a possibilidade de selecionar um menu vegetariano durante a escolha do ingresso, sujeita à disponibilidade da sessão.

Os ingressos para Teatro & Gastronomia: Sal a Gosto são vendidos pela Fever, com entradas por R$ 320 na modalidade inteira e R$ 270 na meia-entrada. A meia é destinada aos públicos previstos na legislação e exige apresentação do documento comprobatório na entrada.

Teatro & Gastronomia: Sal a Gosto
Data: 21 de agosto de 2026
Horário: recepção às 20h e início da experiência às 20h30
Duração: aproximadamente 1h30
Local: Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia
Rua Olimpíadas, 205 – Vila Olímpia – São Paulo – SP – 04551-000
Valor: R$ 320 inteira e R$ 270 meia-entrada
Classificação: livre
Acessibilidade: espaço acessível para pessoas com mobilidade reduzida

Grand Mercure São Paulo Vila Olímpia
Instagram: @grandmercurevilaolimpia

Foto: divulgação
Fonte: Index Conectada

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.