Esquina do Souza apresenta Esquina em Casa para eventos

Novo serviço reúne open food, open bar, equipe e estrutura por quatro horas para grupos a partir de 50 pessoas

O Esquina do Souza ampliou sua atuação com o Esquina em Casa, serviço criado para levar o cardápio, as bebidas e o atendimento da casa a aniversários, confraternizações e encontros realizados fora das unidades.

O formato combina open food e open bar durante quatro horas, além de equipe de atendimento e estrutura para a operação no local escolhido pelo contratante. O serviço atende eventos com pelo menos 50 pessoas e custa R$ 400 por convidado.

Coxinha e petiscos preparados durante o evento

O menu começa com a coxinha de frango com requeijão, uma das receitas mais conhecidas da casa. O preparo desenvolvido por Tatiane Balbino utiliza massa leve, recheio cremoso e empanamento pensado para manter a parte externa crocante após a fritura.

A seleção de comida de boteco também inclui bolinho de carne, bolinho de abóbora com carne-seca, bolinho de arroz com gorgonzola e pastéis de queijo e carne, preparados durante a realização do evento.

Como prato principal, o serviço oferece arroz caldoso de carne louca. Na etapa das sobremesas, entram brigadeiro de colher e churros com doce de leite.

Todos os alimentos fazem parte do pacote de R$ 400 por pessoa e não possuem cobrança individual dentro do Esquina em Casa.

Open bar reúne chopp, caipirinhas e bebidas não alcoólicas

O serviço de bebidas inclui chopp Brahma, caipirinhas preparadas com cachaça e versões feitas com vodka ou gin.

O open bar é completado por mate, refrigerantes e água, servidos durante as quatro horas de contratação. Assim como os alimentos, as bebidas estão incluídas no valor do pacote.

Contratação permite acrescentar uma hora ao serviço

Para celebrações que precisam de mais tempo, é possível contratar uma hora adicional por R$ 100 por pessoa.

A reserva é confirmada mediante o pagamento de 50% do valor total no momento da contratação. O saldo restante deve ser quitado até sete dias antes da realização do evento.

O Esquina em Casa pode ser contratado pelos canais das unidades da Pompeia, Vila Leopoldina e Vila Romana.

Esquina do Souza
Instagram: @esquinadosouza

Foto: Paulo Naciff
Fonte: Comidah Mídia

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.