Holy Tavern recebe 481 para lançar Prime Rib 3 Ossos

Jantar em 20 de agosto terá menu fechado por R$ 499, duas sessões e novo corte servido com demi-glace e purê de batatas

A Holy Tavern recebe a 481 na quinta-feira, 20 de agosto de 2026, para uma noite dedicada ao lançamento do Prime Rib 3 Ossos, novo corte da marca de carnes premium. O jantar será realizado em apenas duas sessões, às 19h e 22h, pelo valor de R$ 499 por pessoa.

A programação acontece na Vila Buarque e ocupa o período noturno da casa, que recentemente ampliou o funcionamento também para o almoço. Para o lançamento, o restaurante preparou uma sequência fechada que acompanha a apresentação do novo corte.

Menu começa com couvert e duas entradas

O jantar abre com couvert, formado por cesta de pães da casa, azeitonas, manteiga e azeite. Na sequência chegam o Moules Frites, com mexilhões, fritas e bisque vermelha, e o Steak Tartare, preparado com carne 481, alcaparras, cebola-roxa, mostarda Dijon, ciboulette e raspas de limão.

Todos os preparos fazem parte do menu fechado de R$ 499, sem valores individuais durante a experiência.

Prime Rib 3 Ossos é o protagonista da noite

No prato principal, o Prime Rib 3 Ossos será servido com demi-glace e purê de batatas. A apresentação oficial amplia o portfólio de cortes premium da 481 e coloca a nova peça no centro do jantar preparado especialmente para a data.

Para encerrar a sequência, a sobremesa escolhida é o suflê de chocolate. O valor também inclui água e duas cervejas Blue Moon por pessoa.

Jantar de Lançamento 481 na Holy Tavern
Data: 20 de agosto de 2026
Horário: 19h e 22h
Local: Holy Tavern
Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 531 – Vila Buarque – São Paulo – SP – 01221-020
Valor: R$ 499 por pessoa, com menu completo, água e duas cervejas Blue Moon

Holy Tavern Bar & Restaurant
Instagram: @holytavern

481
Instagram: @481brand

Foto: Matheus Vassatto
Fonte: RP Content

Alex Minho

Um designer gráfico autônomo que é apaixonado por gastronomia e começou essa aventura através das hamburguerias, sempre visitando novos lugares e experimentando novos sabores. Em todos os lugares, estamos passando por uma experiência visual junto com a gastronômica.